いいお天気が続いています。3日前ぐらいからでしょうか?空の青さや雲の位置をみると秋が近いなと感じます。
そんななか、明日から「お休み」をとる人も多いので、みんなで「インカのめざめ」「きたあかり」「男爵いも」を掘り上げました。
女性陣からは、粉ふきいもにすると「皮と実がバサッとはずれて、ホックホクして美味しいよ」(擬声語ばかりですが)と言っていたので、これから食べるのが楽しみです。
暑い中、頑張ったおかげでかなりの量を収穫できたので、倉庫で1週間程「乾かして」から発送を開始したいと思います。
新じゃがは、皮ごと食べられる調理の良さと、またその皮の付近が美味しいので(栄養もあり)「越冬じゃがいも」とは違った楽しみがあります。
写真は、残念とうもろこし(ハネ品)を馬に食べさせています。恐ろしいほどの食欲で、次男満足。