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越冬用

92901.jpg朝晩はかなりの冷え込みで、そろそろ暖房の季節になりそうです。さて、今日はじゃがいも掘りを終了させるべく、「インカのめざめ」の収穫作業をしました。「インカ」は早生系なので早めの収穫というのが基本なんですが、今日のものは長年の経験(インカ栽培歴7年のベテランです?)をふまえ、「越冬用」として計画しています。

越冬すると「インカのめざめ」は驚くほど甘く、味が濃厚になるので今から「いかに上手に保存をするか?」を考えています。

さて、昨日はテレビ放映があり、たくさんのご注文をいただきまして本当にありがとうございました。特に人気ですぐに完売となってしまった「とうもろこし」ですが、いい雰囲気だったんでしょうね。(北海道人はまだ見ていません)

そういえば、撮影のときのことを思い出したのですが、出演者の皆様、想像通り優しい人ばかりで、本当にいい思い出となりました。

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2008年09月29日 19:00に投稿されたエントリーのページです。

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