9月ということで農作業も1年で一番忙しい季節になりました。秋になり雨が降ることが多いのですが、休むことなくみんなで頑張っています。(北海道も意外に残暑が厳しいです)
最近は、朝から「枝豆」を収穫・発送、「とうもろこし」を収穫・発送、「ミニトマト」を収穫・発送、「坊ちゃんかぼちゃ」を並べる作業、「男爵いも」を箱詰め、「インカのめざめ」を選別・発送しました。その間に10時の集荷・12時の集荷・17時の集荷にシールやテープを貼って最終の伝票チェック、、。ふぅ〜〜〜充実した毎日です。こんな感じで、どんどん頑張って、どんどん美味しいところをお届けしていきたいです。(明日は「とうもろこし」の大量収穫日だと予想しています。)
今日は女性陣で「坊ちゃんかぼちゃ」のレシピ作り。「坊ちゃん」ならではの器を使ったものを多く作っていました。味も相当なものになってきたので、発送も近そうです。