穏やかなお天気が続いていますが、この時期に、雪がとけて「土」が顔を出しているのでなんとも不気味です。車の運転が楽、雪かきの肉体労働が無いのは有り難いんですが、、、、、
さて、来週から発送を再開するので今日は「越冬インカ」を試食。食べてみると肉質が柔らかく、ほのかに甘みがあって美味しかったです。（野菜室に入れておくと、もういっそう甘くなります）
冷え込み具合にもよりますが、いいところを「厳選」して明日・明後日からお届けしてまいります。（母は、「ほぼ普段通り詰めるよっ」て言ってますので大増量にてのお届けです）
こちらはみんなに好評だった「じゃがいものキッシュ」です。雪が降る中、手の込んだ料理を、ゆっくりといただけるのも、心と体のゆとりのある冬ならではで、楽しくなります。