春夏秋菜blog〜千春の写真日記〜

GW中いいお天気が続いています。北海道（札幌圏）では、「白樺の新芽のやわらかい緑色」と「桜のピンク」のコントラストが見事で、本当にいい季節になったなと思います。

また、働いているみんなの頑張りのおかげで、「じゃがいも植え」作業が終わり、ホッと一息ついています。

が、やっぱりGWなので、今日は家族で動物園。子供のために、今話題の「双子の白クマ」を見に行きました。車の渋滞、クマでも大混雑を抜けて、ようやく到着！しましたが、残念ながら母とともに寝ていました。残念。

それでも、「お約束のショー」を見たり、動物とふれあって楽しそうでした。

いいお天気が続いているのはいいのですが、水不足なので、一雨欲しいところです。
今日は、「とうもろこし」の苗植え日ということで、今年はじめて全員集合して作業をしました。
「ちょっと肥ったんじゃない？」
「冬何してた〜？」と久しぶりの再会に話が盛り上がっていました。

ここ2日間は、半農半保育といったところでしょうか？

当然後者の方が、大変！

とにかく「予期せぬ」出来事ばかり。好奇心旺盛な年頃です。

本日5月7日より、「グリーンアスパラガス」（関連する商品全て）のご発送を開始いたしました。（到着日は最短で、5月8日。「ふぞろいアスパラ」は、5月9日。）
発送期間（5月上旬〜中旬）を選択されたお客様、また、ご注文確定順にお届けさせていただきますので、到着までもう少しお待ちください。

また、「太アスパラ」「グリーンアスパラガス」の承りは、予定数になりましたので、一度承りを終了させていただきました。第二回目の承り開始時期等は、各ページでご確認ください。（収穫量によりましては、そのまま「終了」または「サイズ変更」となります。）

風は強いもののいいお天気でした。
さて、いよいよ本日からアスパラ収穫・発送作業がはじまりました。
アスパラ畑の98%は、20センチまで伸びていませんので収穫量は、極少ないものでしたが、我先に！と出てきたものだけを穫りました。

お昼ご飯は、初物アスパラ。んん〜〜ん最高です！
普段はおとなしい女性陣も箸を激しく割り込ませてくるので、「なんだよ！」と思っていたら、
父が「明日から毎日食べられる」と。

ん。いや！違う！
こんな太く・立派なものは（太アスパラ）、もう最終日まで食べられない！
（お客様にお待たせしているので、ふぞろい以下商品が我が家の主食）と思い、
人のことを考えず、思いっきり食べてみました！

アスパラは、とにかくどんな場面でも活躍してくれます。そのままでも良し、ベーコンや肉類・魚介はもちろんのこと、どんなものと組み合わせても「一品」になるので、ほんとうに飽きませんね。これから約50日間存分に楽しみたいと思います。

明日5月11日より、東京・有楽町駅前「北海道どさんこプラザ」（アンテナショップ）にて、杉本農産の「グリーンアスパラガス」の束売りを開始いたします。毎日空輸にて、新鮮なアスパラを届けますので、どうぞお立ち寄りください。

また、北海道・札幌駅北口「北海道どさんこプラザ」でもアスパラを販売する予定ですので、こちらも楽しみお待ちください。

昨日から待望の雨がパラパラと降ってきました。
畑にはいいぞって思ったのですが、
それにともなって、どんどん寒くなってきていますので
ここ数日は、「野菜の顔」を今まで以上に
観察しなくてはと思っています。

さて、北海道の5月の農業といいますと、
前半戦の「正念場」といえる忙しさで
「アスパラどれくらい穫れそう？」
「とうもろこし2回目植えて」
「明日は、枝豆を植える畑を整えて（作る）」
「朝は、かぼちゃの水をやって」
「昼からは、アスパラ部隊とトマト部隊に分かれて、、、」
といった感じで、常に頭がぐるぐるまわっています。

以前は、「どっちが優先だ？緊急だ？」そして「選択」に迷うことが
多かったのですが、今ではそういったこともなくなってきています。
少しは「もの」になってきているのでしょうか？

さて、そんな5月なんですが、新しい家族が増えてしまいました。。。
最初は「5月は、かんべんしてくれーーーー」って思いましたが

今では、子供達よりも大人達のほうがかまっています。

5月15日より、北海道・札幌駅西通り北口「北海道どさんこプラザ」（アンテナショップ）にて、杉本農産の「グリーンアスパラガス」の束売りを開始いたします。新鮮なアスパラをお届けいたしますので、よろしければお立ち寄りください。

本日より「太アスパラ」の承りを再開いたしました。とにかく予想をはるかに超える量の「太い」アスパラが毎日穫れていまして、びっくりしています。

金曜・土曜は、本当に緊張しました。
「北海道全域　霜警報です」のニュース。
これに備え、ミニトマトはストーブ。
とうもろこし・枝豆は、布団をもう一枚。と出来る限りのことをしましたが、

アスパラは、、、、畑が広大で、かつ上からシートをかけたらアスパラが折れてしまう。
夜寝る前に「野球場で雨が降ったら、みんなでテントをかけるよな。。。」とか
「なにか盛大に燃やしてみるか。いや。消防に届けてないし。。。」とか
それでも朝はやってきたので、すぐにアスパラ畑へ。

水か、氷か、、本当に紙一重でしたが、なんとか水滴がついているだけで、大丈夫でした。
いや〜自然は本当に恐ろしいなと痛感しました。

その日は、「枝豆」の3回目の苗植え。「とうもろこし」も同じく3回目の苗植え。朝は冬着だったのに、昼からは半袖で赤ら顔。この差は「なんなんだ」と思いながらも、その日は目一杯体を使ってみました。

こちらは、補助がはずれて、いい顔してました。

一番忙しい時期を乗り切った〜〜とホッとしてるところです。

今週は、記録的に「アスパラ」がニョッキニョッキ。
もう待ちきれない！植えてくれ〜〜という苗達。
北海道では、種まくなら、いましかないでしょ！という「大豆」。
おまけに「ミニトマト」も甘えているしぐさ。
すべてが重なって、あちこちで人手不足。

今週だいじょうぶか？と思うんですが、
こんなときは、母が電話をして
近所のおばさんや
以前働いていたおばさんが
助けに来てくれます。

1人で作業するところが2人になって、作業がはかどったり、
（このプラス1が、実は大きいんです）
台所がピッカピカになっていて（ここどこの家だ？ってぐらい）
美味しいお昼ご飯がでてくると、
本当にありがたいな〜としみじみ感じます。

そんな力をもらいながら
父と僕は、30時間のトラクター生活で大豆をまき終え、
アスパラ部隊は11人で収穫を終え
なんとかこなすことができました。

実がついてきた「ミニトマト」

芽がでてきた「じゃがいも」

夕方、父に
「今年アスパラになんかしたの？」って聞いてみたところ
「いや、普段通りだ」の返事。

どうしてこんなに出ているのか未だ「謎」ですが
とにかく嬉しいです。（みんな腰痛いけど、、、）

本日10:00より「春夏秋菜セット（ハーフ）」「グリーンアスパラガス」「ふぞろいアスパラ」の承りを再開いたしました。

今年は味・収穫量ともに高いレベルで安定しています。また、「アスパラ」のご発送は、6月20日までの予定です。