春夏秋菜blog〜千春の写真日記〜

カラッと晴れた一日でした。
そんななか、今日は、「ミニトマト」の仕上げの作業をしました。

写真のように、背が高くなり、その間に子供（実）を9〜10回産んでいて、おまけにここの家では、まともな「ごはん」（水）があたらないので、さぞ大変だと思います。

そこで、この時期、その負担を軽減してあげたり、
「おやつ」をあげたりするのが僕の役目であり「仕上げ」であります。

今年は、美味しい「おやつ」を一つ増やして2種類とし、
人間に例えますと
今日は「甘いもの」
来週は「しょっぱいもの」って感じで
トマトが、飽きないよう工夫しています。

写真は、新顔ミニトマト「ラブリー」です。
先日から食べてますが、期待通りの美味しさ。
家族、そして働いている皆さんにも大好評。

1年ちょっとかけて、
ようやく「認められた」感じです。

晴れたり、曇ったり、強烈な雨が降ったりと、
忙しいお天気が続く北海道です。

今日は、おもに「大豆畑の草取り」をしました。

僕は、トマト・とうもろこし畑へ行く車中、
おばさん達が座りながら、草をとっているのを見ました。

「早いのか？辛いのか？」
「いや、座っている時点で、駄目だろう。草が多いんだ。」

気象条件はあるけど、前の作業がうまくいかなかったのかも、、、（6月11日のブログ）

と後ろ髪をひかれながらも、自分の仕事場へ。
写真のように、昨日の強烈な北風で「とうもろこし」が斜めになっています。

「これはなんとかせねば」ということで
普段は、4人でやっている「追加の肥料まき」作業ですが
みんなに応援願う状況にないので、一人で作業。

きつい。。。
7月で長袖（肥料でかぶれたりしないように）を着ている時点で汗だく。

それでも、4倍以上時間をかけて、作業終了。

夕方、仕事を終えて全員集合。
どんな言葉が飛び出すか？ちょっと不安でしたが
「去年よりは、いいよ」の言葉で、ホッと。

それでも
来年は、すべてにおいて
もう一工夫しなければなりません。

しとしと雨の連続で「うんざり」していましたが
今日は「梅雨」の中休み。
午後から爽やかなお天気になりました。

「ミニトマトが先か？」「枝豆が先か？」と思っていましたが
日照不足もあって、「枝豆」が先になりそうです。
今年は、春に「過保護」に管理したこともあって
実が2粒ついているのが多くて、いい具合です。

毎日畑で「生豆」を食べていますが
来週には、待望の「茹で枝豆」が食べられそうです。

今日は、父が試験的に「新じゃが」を収穫してきたので
早速、レンジして、軽く炙って試食。

まだまだ未完成品ながらも
色つきもよく、そして皮の内側がほのかに甘くて美味しい。
また、新じゃが特有の皮がバサッとなるところがいい。
秘めた力を感じました。

もちろん雰囲気で子供たちも集まり
「インカのめざめ」「きたあかり」をバクバク。

逆らいたい年頃の次男は
「まあまあだなぁ」って笑いながら言っていて
父ご満悦でした。

今日も曇り空で、肌寒く感じました。
今年は梅雨が長いので
「早くすっきりしたい！！」
「雨はもう勘弁してください」と毎日思っています。

そんな感じですが、
「ミニトマト」は、やっと写真のように
「糖度」を計るぐらいの段階まできました。

計測すると、数字上いいものが多いのですが、
味に「シャープさ」がないです。

最後に「キレ」「コク」を出すには
やっぱり「お日様」に登場してもらうしかありません。

明後日からは、けっこういいお天気が続くので
おおいに期待したいです。

雨・曇りの繰り返しで、パッとしないお天気が続いております。

そんな感じなので、仕事はほとんど捗りません。
そして野菜たちは、じっと耐えています。

こんなとき焦ったりするのですが
最近の全国のお天気を見ていますと、
「耐えられる」だけでも有り難いことだと思っています。

早く全国的にお天気が回復すればいいですね。

今進行している作業は、ビーツの間引き。
おばさん達の、間引く具合で、大きさが決定されますが
今年もやや小さめで、濃厚な味をもとめて作業しております。

男衆は、いかに水を畑から抜くかということで
連日スコップ作業。写真のように開通したときは、いい気持ちです。

大粒の汗をかいて
出来る限りのことをする。

そうすると不思議と「納得」ができて
おまけにご飯も麦酒もうまい。

こちらは「夏休み」。
おかげさまで妻一人で3匹を
茨城へ連れて行けるようになりました。

今は、ディズニーでおおはしゃぎのようです。

本日「完熟ミニトマト」「枝豆」のご発送を開始いたしました。

ただいま北海道は、例年にない日照不足と記録的な雨量にみまわれ、野菜の生育が大幅に遅れております。そのため、申し訳ございませんが、到着までお時間がかかる場合がございます。

また、お選びいただきました「発送期間」にお野菜が到着しない場合は、個別にご対応をさせていただきます。どうぞ宜しくお願いいたします。