春夏秋菜blog〜千春の写真日記〜

11月とは思えない寒さが続いております。外に出るときは超防寒はもちろんのこと「やるぞ〜」という強い気持ちが必要です。

そんな中、ようやく「枝豆大豆」の選別作業をしました。今年は秋にひと工夫した甲斐があり、より緑色が残っていていい出来栄えです。おまけに作業も簡単で、午後からはすぐにお届けできると思っていましたが、「お父さんこんな小さい豆を選んでいたら日が暮れるわ」と母が言うので、よ〜くお豆を見ると、「小さいもの」「ゴミ」「変な形のもの」がたくさん入っていて、母の言葉に納得。

それでも少しでも早くと思い、家の中で作業をしていたら、父が「ふるい」（網目状になっているもの）を外で一所懸命かけてきたようで「ちょっと豆がきれいになったぞ〜〜」と。

みんなで見てみるとたいしてきれいでなかったけど「寒い中頑張ってきたから」と思いながら楽しく作業をしました。これからどんどんペースアップしていきます。

雪が少なめで、寒さが身にしみます。それでも倉庫の中で「ジェットストーブ」（写真手前）に温めてもらいながら、親戚のおばさんたちと豆を選んだり、じゃがいもの箱詰め作業をしています。何気ない話ばかりですが、この時期ならではという感じがして楽しいです。

朝はそんなのんびりムードでしたが、昼から急遽たくさんのじゃがいもを発送することになりました。夏だったら「どんとこい！」という作業なんですが、今時期はお相撲さんのように服をきていて動きが鈍いし、すぐに暗くなるので（作業時間が短いので）時間に間に合うか？って感じでしたが、途中から服を脱いで気合いを入れ直し、なんとか間に合いました。

みなさん「いい汗」かいたので、風邪には注意してください。

お天気もよく、マンホールにどっ〜〜と水が流れ込む音は本当に心地よいものです。
そんななか先日より、ようやく農作業がはじまりました。今日はハウスのビニールかけをしましたが、風が強くなって、ビニールが飛んでいくような「波乱」もなく、たんたんと作業は続き終了しました。

春は1年で1日、2日しかしないという限定的な作業が多いので、自分の頭とパソコンにしっかり「記憶」しながら、1日1日を大事にすごしていきたいです。

4月に入り、雪の降る日があるかと思えば、小鳥がさえずるうららかな日もある北海道です。昨日は、いよいよ今年の種芋をビニールハウスの中に運び入れました。これから芽を出してゆき、種芋のサイズによってはほどよい大きさに切ったのち、土の中に埋められてゆきます。
弟は「冬の間雪かきしてたから、そんなに腰が痛くなかった！」
おばたちは「肉ついてるから寒くないわ！」と、みんな久しぶりの仕事にいきいきとしていました。
昨年は仁王立ちしていた父も、今年は20キロのミニコンテナをいくつか移動させたりしていました。（写真の袋、箱の中に種芋が入っています）

今日は曇りがちでしたが、このところ4月にしては、考えられないぐらい暖かな日が続いていまして、作業はすこぶる順調です。そのおかげで、今年のじゃがいもを作る畑が、いつもの年よりも2週間も早く出来上がってしまいました。父は「4月にしては、風がなまあたたかいから、今年はなんでも早いぞ」と言っています。

ひょっとしたらゴールデンウィーク後半にアスパラが出る？かもしれません。年々、作物の出来上がりが早まっているような、、、、、、、

昨日は晴天で、男衆で力を合わせてハウス作りをしました。これで「ミニトマト」専用ハウスが3棟目になるのですが、作る身としては、「何かあったら？」といつも考えていたので、単純に量が増えるという事は気持ちに余裕がでます。なによりのプレゼントという感じです。
作業は2年ぶりだったんですが、体が覚えてくれていたのと、なによりベテラン揃いのおじさん達に手伝ってもらい、すぐにそれなりの形になっていきました。そんなとき、遠くを見るとトマト色した自転車に乗ってくる一団を発見。

日曜日だったので、うちのわんぱく3人衆でした。見るもの触るものに興奮し、特に土の中の「ミミズ」がお気に入りで、みんなで集めることに夢中でした。少し静かになったので「帰ったか？」と思うと、ゆうゆう「おやつタイム」を楽しんでいて、少々お邪魔組でしたが、皆元気をもらいました。

このところ「初夏」のようなお天気が続いています。この暖かさで目覚めたようで、写真のようにアスパラが顔を出してきました。

いつもの年なら、「よし、これでアスパラの季節だ！（三昧だ〜〜）」っていう単純な喜びがわきあがるのですが、今年は「驚き」と天気に対して「複雑」な思いがあります。

それでも後1週間ほどで（お天気にもよりますが）「初物」が食べられるというのはものすごく嬉しいです！まずは「揚げ浸し」をオーダーしたいと思います。（発送の情報等もブログでお伝えします）

今週は、「じゃがいも」「ミニトマト」を植える大事な仕事が目白押しなので、頭と体を使って頑張ります！

ほんといいお天気が続きます。感覚的には6月？って感じです。また、雨はまったく降らず（そろそろ一雨欲しいです）、作業は順調そのもので「じゃがいも」を植えたい！と思うのですが、あまりに早く植えると後々、恐ろしいこと（病気・霜）が待っているかもしれないので、今は焦らず、他の作業をしています。

ハウスの中では、種芋（親）じゃがいもが元気よく「芽」を出してくれています。

そろそろ「いも植え」かな？いう話をしていると、例年なみに風冷たくなってきました。そんななかですが、今年も「インカのめざめ」「きたあかり」の順にいも植え作業が始まりました。

今年は、僕自身が「段取り」「作業の塩梅」なるものがわかってきたせいか？7人での作業は万事順調です。後3日間はかかりそうですが、このまま機械トラブルなどなくいって欲しいものです。（春の大一番「恐怖」の4連休前にめどをつけたいです）

今日は20度くらいの予報でしたが、曇りがちで寒かったです。そんななか今日はいよいよ1回目の「ミニトマト」を植えということで、スタメンのおばさん達が全員集合しました。「今年も宜しくお願いします」の言葉のあとに、忙しくはなるけど、またみんなで仕事ができるということを思うと本当に幸せになりました。（高齢化もしていますし）

作業はいつものメンバーでやるだけあって、約900株を2時間で植えてしまいました。僕はお供するのに精一杯で、やっぱり今年もおばさん達はすごいなっと思いました。

写真の苗は、近郊（恵庭）の農家さんに栽培をお願いしたものですが、すごくいい苗でみな大絶賛でした。いいものが穫れそうです！

少し涼しいかな？という感じですが、北海道の5月らしいお天気が続いています。昨日から徐々にですが「アスパラ」の収穫・発送作業がはじまり、宅急便の集荷時間に間に合うようにみんなで急いで作業をしています。

先日から、毎日アスパラを食べていますが、根元の方の甘みがたっぷりあってとても幸せです。茹で時間も驚くほど短いので（すぐに茹で上がります）レシピの茹で時間を見直そうかな？と思ったほどです。

「アスパラ」が出てくれば、、、、もちろん雑草もたくさん出てくるので、生命力が強いものを中心にみんなでクワで退治しています。

ちなみに、大変だな〜と思っていたGWですが、親が思っている以上に子供が成長していて楽しい時間を過ごせました。とくにお兄ちゃんは、どこへ行っても混んでいる中、弟達の手を引き、「ここで順番に並ぼう」と言って行動をしていて頼もしい限りでした。

日中はそこそこのお天気なんですが、朝晩はかなり冷え込んでいるので、もう少し暖かくなってくれないかな？と願っています。そんななかアスパラ収穫後、今日はみんなで第2回目の「枝豆」の苗を植えをしました。

今年の「苗」植えも「ミニトマト」「枝豆」「とうもろこし」と順にやってきたので、「いつものおばさん達」と「今年から新しくお手伝いしてくれるみなさん」の息もよく、効率のいい仕事ができました。

僕は、朝から「ケンちゃん」とともにみなさんがリズム良く、仕事ができるように「段取り」をしていました。今日みたいな感じでうまく仕事が終わるとすごく気持ちがいいものです。

下の写真は、「苗」が寒さ・風に耐えれるように布をかぶせているところです。

ちなみに、「ケンちゃん」については、アスパラの箱の中に入っている「お手紙」の今年の主役ですので、こちらも楽しみにお待ちいただけたらと思います。

5月3日以来でしょうか？風も無く、いい〜〜〜お天気となりました。このところ寒さがず〜っと続き、「アスパラ」の発送ペースが落ちていてお待たせしておりましたが、今日は今シーズン初の2回収穫ということで、今年一番の大発送日となりました。本当に嬉しいといいますか、ホッとしています。明日からもいいお天気が続きそうなので、この調子でどんどんアスパラが出て欲しいものです。

その他、今日は「とうもろこし」の2回目の苗植え等をしました。嬉しくてちょっと気合いが入りすぎて、4時頃には「動けない人」になってしまいましたが今日は良しです。

今日はとにかく風が強くて（台風みたいでした〕、作業が難航しました。おまけに3日前ぐらいから「栄一が東京行く前までにやろう！」「そうだ」「そうだな」なんていう会話があちこちであって、今日はなんとアスパラを2回収穫し、「枝豆」「とうもろこし」「ミニトマト」の苗まで植えてしまいました〜〜。すごすぎる1日だったけど、30分前に終わるところがチームワークの良さです。

体はこわいけど（疲れるの意）これで心置きなく東京に行けるし、なにより頼りにされているのがいいです。

明後日からは、おばさんたちが「厳選」した「アスパラ」を自信をもってお勧めしにまいります。ちなみに、東京で楽しみにしていることの1つは、「HOKKAIDO DISHES in Ginza」に行くことです。

東京・有楽町「北海道どさんこプラザ」の催事では、たくさんのお客様にお越しいただき本当にありがとうございました。

「次の野菜も楽しみにしていますね」「次はトマトですね」という声をたくさん頂戴しましたので、北海道にもどってから早速、作業をしています。「じゃがいも」畑に行ってみると、写真のように（品種はシャドークイーンなのでちょっと紫です）地面に顔を出してきていて、変化の激しい春をまずは乗りこえたということで、ホッとしました。ただ、葉の部分に土がたくさんついていたので、東京に行く日（20日）の天気がいかに激しいものだったかがわかりました。となると苗で植えたものは、、、とかなり不安げで別の畑へ。

「とうもろこし」「枝豆」を見ると、強風で葉っぱが飛ばされたようなあとが2割ぐらいあって努力が報われず、残念ですが次に植えるもの、そのまた次に植えるものを大事にしていけば大丈夫そうです。その他、ミニトマトは「本当に4日ぶり？」っていうぐらい大きくなっていました。

そして1時間かけてすべての畑を見終わると急に落ち着いてきました。今週からは優先順位をつけてまた農作業を頑張りたいと思います。

いつ以来でしょうか？今日は風も弱めで、温度もそこそこですごしやすかったです。（我が町にしては珍しく、朝から靄がかかることなく晴れたので、絶好の写真日和でもありました)

今日もアスパラを2回収穫、とうもろこしの5回目の種植え作業などをしました。理屈的には、これで毎日毎日「とうもろこし」が収穫できるように作業をしたのですが、夏にはどうなるのでしょうか？父と僕の「計算」とお天気がうまく噛み合えばと願っています。

こちらはアスファルトから突き出てきたアスパラ。あまりに父が興奮していたので撮ってみました。農業をやっていれば色々なことがあるものです。

今日は曇ったり、雨が降ったりの一日で、アスパラを収穫・発送後、久々にお休みしました。こんな日でも仕事はあるのですが、今週は天気予報で久々に20度が続いていて、「アスパラ」がたくさん穫れるであろう？と思っているのでそれに備えました。（正直かなり期待しています）

夕食時には、「アスパラの素揚げ」「アスパラの生ハム巻きフライ」を食べ、アスパラを堪能しました。豚バラで巻くよりも生ハムで巻いたほうが食感がスムーズなのか、子供たちはいつになくモリモリ食べていました。

とにかく今週こそは暖かくなって欲しいです。

いいお天気が続いています。午前中は風も弱く、仕事をするには絶好の状態です。このお天気なので、「グリーンアスパラガス」の収穫量も期待どおり増え、おまけに寒暖の差があるおかげで「甘み」もあるので、この感じで進んでくれればと願っています。

その他、今週からは、「坊ちゃんかぼちゃ」の苗植えがはじまりました。苗を植える人・苗を運ぶ人・苗に水をあげる人などに分かれて作業をするのですが、計算が合わなくて「あっ、苗が足りない150m先まで全力で走るのか〜〜〜」「あっ、ここに水があったらいいのに、、、」という場面が多々あります。でもそんなとき、ケンちゃんが無言で助けてくれます。こんな感じでみんなに助けられながらも日々前進しています。

今日は雨模様でしたが、それでも今日を含めこの3日間は「どうだ！」と言わんばかりアスパラがニョッキニョッキ出てきました。アスパラを1本1本手で収穫し、雪車（ソリ）に乗せるのですが皆雪車からアスパラがこぼれんばかりです。おまけに1往復300mのコースを7.8回しなければなりません。200mをすぎたあたりでしょうか雪車のアスパラがどんどん重くなってくるのでおばさん達は、「腰にくるわ〜〜〜」「昔の馬の気持ちがわかった、、、」と珍しく大変そうでした。僕はみんなが苦しいときこそ「応援隊だ！」と思ったので、携帯電話を使い、別の畑で働いていた人たちに集合してもらいました。そのおかげもあり、総動員でなんとか収穫作業を終えることができました。（応援隊が到着したときのおばさん達の嬉しそうな顔が今でも忘れられません。）

その後の選別作業では、発送伝票に5月の文字を見ることができて（5月ご注文確定の意）少しホッとしています。（もちろんお待ちいただいているお客様も多数いらっしゃいますのでこれからも気は抜けません）

やや不安定ながらもいいお天気でした。

野菜たちは雨が降って、温度も高くなったため、どんどん大きく、緑色の元気な姿になってきているのが一目瞭然です。この姿を見ると、光と水のバランスがいかに大事であるかということをあらためて感じさせてくれます。また、この時期は「じゃがいも」の芽がそろう季節でして、この光景（写真左）を見るとなんとも嬉しくなります。

だいたい野菜が大きくなる時期は、子供たちも元気はつらつで、今日は3人で水浴びを楽しんでいました。

ちなみに今日は近所で小学校で「運動会」だったのですが、おばさんたちに「来年は一日休みにするかい？（冗談）直ちゃんを応援しにいかなきね」なんて話をしていると、つくづく年月は早いなと感じます。

雨が降るのか？降らないのか？微妙な空模様で、どの仕事を選ぶか？迷いに迷った一日でした。それでも雨が降っているときは、ハウスの中や倉庫の中で作業をしていておじさん・おばさん達がずぶ濡れになるのを防げたので、結果的に良い一日だったと思います。

さて、畑の様子を見に行くと、上写真のように種から植えた「枝豆」が元気よく出てきています。思えば、種を手で植えをするときに「今年は誰が植える？」と言うと「芽」がでないと責任重大なのでおばさん達が「目」をあわせてくれなかったことを思い出します。（深さ加減・土をかける加減がけっこう難しいです）そんな中、押し出されるようにリーダーのおばさんが結局植えることになりましたが、9割も芽を出させるんですからこれぞ「プロの仕事」だと思います。

下写真は、苗で植えたもので、予定では7月20日前後に収穫できるものです。再来週ぐらいには、つぼみの部分（写真中央）から「さや」がでてきまして、それらしい「姿」になってきます。これからは、味を左右する大事な時期なので「梅雨無し」のお天気が続いてくれればと願っています。

このところ「梅雨」のようなはっきりしないお天気が続いています。北海道にも「梅雨」みたいなものが毎年くるのでしょうか？？？それでも夜に少量の雨が降り、日中は曇りまたは晴れという天気が続いているので、まだ小さい野菜たちは、水分が適度にあって喜んでいます。

さて、5月上旬より続いてきました「グリーンアスパラガス」の収穫・発送作業ですが、あと数日で終了することができそうで、ホッとしています。今年はかなりお天気に左右されたので、いつもの年よりも「よかった〜〜〜」の思いが強いです。
今日はアスパラの収穫後、「坊ちゃんかぼちゃ」の畑へ。見てみるとけっこう大きいので、いま一度「一人前」になったことを確認してから、風よけのためにしていた布をはぐと、写真のように花をつけて「堂々」としていました。なんか頼もしいです。

その他、じゃがいも畑では「インカのめざめ」の花がちらほら。ビニールハウスの中では、ほんのりオレンジ色になってきた「ミニトマト」。みんなじっくり、そして順調に育っています。

今日は湿度が少なく、カラッと晴れていいお天気でした。また、昼間が長いので、すぐに暗くなる冬を思うと「得」をしたような気分にさせてくれます。

農作業は、繊細な「苗」を管理したり、それを畑に植えるというのがようやく終了しました。5月上旬から「赤ちゃん」を世話してきたようなもので、解放されたといいますか、とにかく無事にいったのでホッとしています。
また、畑では、じゃがいもの花が徐々に咲いてきまして、品種により花の色が違ったり、満開の時期が違うので（早生のもの・晩生のものがあるため）畑を通るときは「今日はどんな感じなんだ？」という楽しみがあります。写真は「インカのめざめ」です。
こちらの花は白く、繊細さ？とハチのような柄の派手さを持ち合わせた「シャドークイーン」という紫色のじゃがいもです。

ちなみに、今日は久々の休みということで札幌中心部へ。警備の人の数がものすごく多くて「サミットが近いからかな」と感じました。

「完熟ミニトマト」の発送を控え、我が子(トマト)の成長ぶりが気になる主人。
成育状況をみていただこうと、いつも大変お世話になっている「農業普及所の金ヶ崎さん」と共に、ハウスのある畑まで行ってきました。

「やっぱり杉本さんは、土がすごいんだな〜。普通、水きったら(水を極限まであげずに甘くなるよう育てます)こんなに幹が太くならないよ。バッチリですね」
という金ヶ崎さんからの一言で、主人と顔を見合わせて「よし！」という気持ちでした。
ありとあらゆる畑をみてきている方に褒められると、また喜びも格別です。
金ヶ崎さ〜ん！って、抱きついてしまいたいくらい(笑）、本当に嬉しかったです。
ハウスの中で暑かったですよね。お忙しい中、ありがとうございました。

アスパラの畑はどうなっているかな？
気になって様子をみてくると、「ここは林？」と思うくらいにフワフワ、モクモクと茂っていて、先日までのツンツン畑はどこへやら。「へえ〜」素人さんのごとく素直に驚きました。
（このフワフワが来年の収穫量を決めるようです）
アスパラくんたちも、本当にお疲れさまでした・・・。ゆっくりと休んでください。（千春）

しばらくまとまった雨が降っていなかったので、今日は野菜にとっても、そして休みなく頑張ってきた人にとっても「恵みの雨」となりました。先日から写真が遠くて分かりにくいのですが「大豆」の草取りをしていました。普段は「草取り」に参加しないのですが、おばさん達から「すごい草だ〜〜なかなか進まない」っていう話を聞いたので、応援しようと思って参加しました。やってみると狭いところに四つん這いの体勢ということで、とにかく大変。大豆の左右と前後の間（10cmぐらいの）の草を抜くという極めて単純作業ですが、肩・腰・ひじ・ひざ・脇腹すべてが悲鳴をあげてきます。（元自衛隊のおじさんは、「以前を思い出した」とほふく前進気味に頑張っていました。）「4時間あれば片道（200m）は行くでしょ」って朝は簡単に考えていましたが、結果7分止まり。。。次の日、なんとか床から起き上がり、他の作業もあったんですが、もう一度挑戦しなければ男が廃る気がして、また参加。9人での作業でしたが、草のない場所にも恵まれ、1本200mの道のりの150mまで先頭でちょっと気分がよかったけど、とくに腰・脇腹が痛くなってきました。夕方、なんとか役にたてた気がして充実感はあるけど、今までで一番辛かった。。。今回こんなに大変だったのは父の機械を入れるタイミングが遅れたからなんですが、（一人で頑張っていた父は責められません）これだけの「体験」をして頭と体で覚えました。来年は、こんなことにならないように（おばさん達も大変です）ベストタイミングでの作業をします。

写真の「坊ちゃん」は「蔓」と「土」との角度が、ちょうどいい。いい出来です。

今日から我が子たちは「プール開き」でしたが、夏本番という感じではなく、梅雨のなかにいるような湿度の高い日々が続いています。そんななか、今日はみんなで草取り作業・追肥作業（肥料を適度にあげる）をしました。

僕は、その作業の合間に「7月ももうすぐ下旬になるけど、いつぐらいに野菜が出来上がるんだろうか？」と思い野菜チェックをしてきました。まず写真の「とうもろこし」は、ようやく「ひげ」が出てきまして順調に行くと25日後に食べられそうな感じです。雨不足でしたが、そこそこ丈も伸びているので順調です。

次の「枝豆」は、「きぬさや」よりは豆ができてきたという感じで、後1週間〜10日後かなと思っています。今年も我慢できずに「未熟豆」を生で食べて「最高にうまい」と独り言（これも恒例行事です）写真だと2or3日でぷっくりと太った「豆」になりそうな感じですが、ここから意外に時間がかかるので、もう少し待ちたいと思います。

また、発送開始・状況につきましては、こちらのブログでお知らせしますのでご覧頂けたらと思います。

蒸し暑い日々が続きます。暑さに滅法弱い父は、「これで30度になったら人も野菜もどうなるんだ？」おおげさなことを言っています。さて、19日に初物が到着する予定でした「完熟ミニトマト」ですが、どんどん糖度が上がっているのですが、家族の評価は「もう一歩」ということで発送するのを見合わせました。（詳しくは↑新着ブログをご覧下さい）もう少し日照時間が増えてくればすぐにご発送できると思いますのでもう少しお待ちください。

そんな状況ですので、少しでもミニトマトがいい状態になるようこの2日間はひたすら面倒を見ていまして、余分な脇目を摘んだり、成長を止めたりと作業をしました。（詳しくは箱の中のお手紙にも書いています）それにしてもハウスの中は暑いので、とにかく汗・汗。夜に暴飲しない限りは嬉しいことに体が軽くなりそうです。
その他、今年は安全面も1ランク上を目指して、黄色い虫取り紙を設置。半信半疑でしたが、30分ぐらいで虫が張り付いてきて効果がありました。

曇ったり、晴れたりのお天気でした。今日は仕事を終えた後、可愛い親戚がきていて「じゃがいも掘りしてみたい」と言ってたので、みんなでじゃがいも畑へ行きました。「こうやってやるの？」なんて言いながらじゃがいもを抜いたり、掘ったりして楽しそうでした。（じゃがいもは「完熟前」のインカのめざめ）10分後、
長男：最初は気合いに満ちあふれていましたが、ちょっと疲れてきた様子。
次男：その場からいなくなり、虫探しで参考外。
三男：マイペースながらひたすらじゃがいもを袋に入れる根気の良さと、青くなったじゃがいも（食べられないじゃがいも）を避けるセンスのいい仕事ぶり。
そういえば、春人参（4月上旬）を遊びで収穫したときもそうだったような、、、
その一部始終を見ていた他のみんなも「三男は有望だね？」と言っていました。（笑）

お昼は藤棚の下でランチ、一番静かな時間でした。

このところ北海道らしいカラッと晴れる日が多く作業も捗ります。今日はまず「枝豆」の畑へ行き、実の入り具合をチェックした後、ランダムに収穫してから家へもどり、早速試食。「うまい！！」「これ、とうきびみたいだね」と家族みな大絶賛。やっぱり枝豆は、豆のサクッとした食感と野菜の甘み・風味が味わえるので最高です。思えば8年前に「父さん、これからは枝豆の時代なんだ！」と熱く語ったのを思い出しました。（そのときはただ食べたかっただけのような、、、）いよいよ明日から総動員で収穫・発送作業を開始します。

その後、「ミニトマト」の収穫・発送作業。今日の女性陣の話のテーマは「この形・色は絶対美味しくない」ということで、そのタイプのトマトが現れると外していました。こんな感じで発送作業をしています。

北海道は、夏本番というお天気が続いております。農作業は風もないため、厳しいものがありますがそれでもみんなで頑張っています。そんな中、今朝父が「とうきび、今こんなんだぞ」と言って家に持ってきました。その実った緑の皮をみると、あと1週間後ぐらいかな？と思っていた自分が情けなくなり、お天気により成長が違うことをあらためて痛感しました。

その後、レンジで12分ほど待つと、すぐに2本茹で上がり試食。「甘〜〜い・うま〜い！」というのは当然ですが、それよりも昨年と品種が変わるので「どれくらい違うんだ？」と思って食べてみると、食感などそんなに違いがないような気がして、長くお付き合いをいただいているお客さまにも馴染みがある味ではないかな？と感じました。

それにしても先週は「ミニトマト」が遅れております。と言ったかと思えば
今日は「1週間はやくなります」と言ったりと大変慌ただしいのですが、お天気に左右されますので、こういう感じなんだと思って見守っていただけると有り難いです。

いいお天気が続いております。さて、今日は「とうもろこし」の収穫初日ということで、普段よりも早く目覚め、気合充分。最初は、「出勤」前に来た息子（箱に入る次男）を見ながら楽しく作業をしていたのですが、どんどんどんどん「とうもろこし」が運ばれてくるので、本気モードに。その後ひらすら「とうもろこし」を切り続けること3時間、ようやく作業が終了。おかげで3000本ほど収穫があり、初日から多くの「とうもろこし」をお客様へお届けすることができました。昼からは、本格的に「インカのめざめ」を収穫。風のせいもあり、土がビュンビュン飛んできて、みんな真っ黒ないい「顔」になってしまいましたが、無事いいところを拾って作業終了。

こんな感じで、瞳をとじればすぐに次の日の朝になるようなタフな一日でした。

いいお天気が続いています。3日前ぐらいからでしょうか？空の青さや雲の位置をみると秋が近いなと感じます。そんななか、明日から「お休み」をとる人も多いので、みんなで「インカのめざめ」「きたあかり」「男爵いも」を掘り上げました。

女性陣からは、粉ふきいもにすると「皮と実がバサッとはずれて、ホックホクして美味しいよ」（擬声語ばかりですが）と言っていたので、これから食べるのが楽しみです。

暑い中、頑張ったおかげでかなりの量を収穫できたので、倉庫で1週間程「乾かして」から発送を開始したいと思います。

新じゃがは、皮ごと食べられる調理の良さと、またその皮の付近が美味しいので（栄養もあり）「越冬じゃがいも」とは違った楽しみがあります。

写真は、残念とうもろこし（ハネ品）を馬に食べさせています。恐ろしいほどの食欲で、次男満足。

雲が広がってきましてお天気は下り坂にむかっている北海道です。昨日は、北海道のテレビ撮影ということもあり、あわただしい一日でした。

朝、父：「おまえ出れ〜〜（テレビ）」
僕：「父さん出れ〜〜」と親子で主役を譲り合い。でも結局家族と相談し、父メインに決まりました。
1回目の生中継、父がきっちり決めていました。
2回目の生中継前、妻の千春は、息子たちが調子に乗って何かへんなことを言いはしないかと、生放送で取り返しがつかないだけに、やや不安げな表情、、、。
そして迎えた本番。うちの枝豆を使ってお料理の先生が作ってくださった「冷製枝豆ジェノベーゼパスタ」を
家族みんなで試食した瞬間！！料理の感想を求められているこの場面で、いったい誰が最初のリアクションの声を発するんだ？！と家族が思っていたところに、
三男がぽつりと、「じゅーしいー」とつぶやきました。
こんなボキャブラリーがあったとは、、皆、心の中で感動していました。
そして続いて感想を求められた父も、
にやりと笑い「ジューシーですね！」でその場をしめました。

放送後、家族で「じゅーしー」について盛り上がっていますと、
妻の千春が言いました、「あれは”ジュース”欲しかったんだと思うよ」。
、、、みんなで絶句しました。
思い出いっぱい、楽しい撮影でした（笑）。

お盆時期も終わり、ようやくベストメンバーで作業ができるようになりました。これから収穫収穫の日々ですが、力を合わせて頑張ってまいります。先週はお盆時期ということで発送を控えていたのですが、通常の週に戻りましたので、今日から「とうもろこし」「完熟ミニトマト」をどんどんお届けしています。（「枝豆」は次にできるものが明後日からいい出来栄えになりますので今日はお休みです）

さて、農作業はやはり「じゃがいも掘り」です。これ2人や3人で積むの？っていうほど「じゃがいも」の量が多いのですが、ケンちゃんと力を合わせて1個1個コンテナを積んでいます。次はこれだ！次の作業はこれだ！って心の中で思っているとケンちゃんも同じことを考えているので、いいコンビだなとつくづく感じました。

↓こちらでもお伝えしておりますが、今週末はたくさんの野菜の収穫が見込めそうですので、早期にお申込みいただきました皆様は到着をどうぞ楽しみにお待ちください。

「あっ、クーラー消し忘れた！」と思いながら毎朝飛び起きますが、実はそうではなく、本当に朝晩は涼しく（寒く）なってきました。思えば、わが町は今年は気温が30度になることなく夏がすぐに終わったので、嬉しいような寂しいような複雑な気分です。今日は葉っぱも紅葉して「完熟」してきたので「坊ちゃんかぼちゃ」を収穫しました。とにかく繊細なかぼちゃなので、「卵のように、卵のように扱って」と皆さんにお願いしながら作業を進めました。（写真のようにかぼちゃを1個1個手渡し）今年は初期段階（春）で理想的に水分・太陽があたったおかげもあり、最高の出来栄えといっていいぐらいで、「坊ちゃん」らしい手の平サイズだけれど見た目以上に「重み」があるものが多く、今から食べるのが楽しみです。（食べるのは「へた」がコルクになるまで乾かしてからになります）

ちなみに写真左側が通常の「坊ちゃんかぼちゃ」、右側が「おまかせ坊ちゃん」用です。

雨が降ったり、やんだりの一日でした。こんな日だったので、雨に濡れないよう今日は「かぼちゃ」並べ作業をメインでしました。良いもの、ちょっと大きいもの、ちょっと小さいもの、傷のあるもの、論外品とかなり細分化しての作業で、時間はかかりますが、のちのちの管理を考えるとこのやり方がよさそうです。

夕方ちょっと時間があり、台所へ潜入。子供には駄目といっておきながら、色んなものをちょっと「つまむ」。我が家のじゃがいももこんな感じで「粉」をふいていて美味しい。幸せな時間でした。

9月ということで農作業も1年で一番忙しい季節になりました。秋になり雨が降ることが多いのですが、休むことなくみんなで頑張っています。（北海道も意外に残暑が厳しいです）最近は、朝から「枝豆」を収穫・発送、「とうもろこし」を収穫・発送、「ミニトマト」を収穫・発送、「坊ちゃんかぼちゃ」を並べる作業、「男爵いも」を箱詰め、「インカのめざめ」を選別・発送しました。その間に10時の集荷・12時の集荷・17時の集荷にシールやテープを貼って最終の伝票チェック、、。ふぅ〜〜〜充実した毎日です。こんな感じで、どんどん頑張って、どんどん美味しいところをお届けしていきたいです。（明日は「とうもろこし」の大量収穫日だと予想しています。）今日は女性陣で「坊ちゃんかぼちゃ」のレシピ作り。「坊ちゃん」ならではの器を使ったものを多く作っていました。味も相当なものになってきたので、発送も近そうです。

やや蒸し暑い北海道です。さて、お待たせしております「とうもろこし」ですが、昨日・本日とたくさんの収穫量があり、写真のように我が家を飛び立っていきました。

とにかく出荷する時間に仕上げなければ、明日皆様のもとに届かないので、「すばやく」かつ「美味しそうなもの」を選び作業をしました。作業中は、虫が「とうもろこし」の毛の部分にいたり、そこらへんをのんびりと歩いていまして、なるべく取り除いたつもりですが、万が一お宅で「こんにちは」している際は、今年も2本増量中ですので（10本入りの場合）ご理解いただけたらと思います。（農薬も最小限にしていますので）

詳しい発送状況は、↑をご覧下さい。

好評をいただいております「ミニトマト」です。「まとめ買い」「リピート」のお客様が多いんですよっていう連絡を札幌や東京、各地からいただきます。そういうのを聞くと、たくさん汗かいて世話して本当によかったな〜と思います。（ちなみに北海道はこちらでお取り扱いいただいております。）

温度はそれほどではないのですが、残暑が厳しい北海道です。ようやくじゃがいもの収穫作業も6割程終わり、次々に皆様へ出荷できるようにということで、今日は「きたあかり」の選別作業をメインでしました。もちろんいつものメンバーでと思っていると、一人助っ人が入っていました。飽きないで作業をする姿、そしておばあちゃんの言う事を素直に聞きながら頑張る姿を見ると「大きくなったもんだな〜〜」と思います。

それを一緒に見ていた父は、「あんまり畑や倉庫に子供のときから、うろうろしてると将来は（農業を）継がないぞ」（父のなかでサンプル例は10ぐらい）と必ず言うので少々複雑ですが、やっぱり嬉しいもんです。

朝晩が涼しくなってきたため、どんどん甘みがのってきている「とうもろこし」です。味見は毎日必須です。

先日から4日間連続で「じゃがいも」掘りをしました。今年最後のじゃがいも掘りにするぞ！という高い目標のもと、近郊の学生さんにも加わっていただきみんなで全力で頑張りました。
1日目は「べにあかり」「男爵いも」。2日目は「ノーザンルビー」「シャドークイーン」「インカのひとみ」。3日目は「キタムラサキ」「十勝こがね」。4日目はその残りという感じでした。3日目からはさすがに疲れてきて、あと1日もつのか？って感じでしたが、働いているみなさんの「土」まみれの顔をみるとここで弱気ではいけないと思い、走ったり・声を出したりして「元気」にやってみました。

おかげさまで、お天気に恵まれたことと、もちろん働いているみんなで頑張ったこと、そしてこのじゃがいも達を入れる、たくさんの「袋」があったおかげでほぼ終了することができました。ずいぶん使ったんだろうな？と思わせるような、穴あき、破れていたりする「袋」もあり、何百枚という袋のやまをみると、この「袋」で親は僕を育ててくれたんだな〜としみじみ感じました。

ちなみに写真は「インカのひとみ」。「インカのめざめ」より大きめでした。

お問い合せをけっこういただいている「ひとみ」ですが、農作業がこんな感じでしたので、今週末を目指してページ作りをしたいと思っています。（カラフルポテト3種類（シャドー・ノーザン・ひとみ）の詰め合せページも作ります）

朝晩はかなりの冷え込みで、そろそろ暖房の季節になりそうです。さて、今日はじゃがいも掘りを終了させるべく、「インカのめざめ」の収穫作業をしました。「インカ」は早生系なので早めの収穫というのが基本なんですが、今日のものは長年の経験（インカ栽培歴7年のベテランです？）をふまえ、「越冬用」として計画しています。

越冬すると「インカのめざめ」は驚くほど甘く、味が濃厚になるので今から「いかに上手に保存をするか？」を考えています。

さて、昨日はテレビ放映があり、たくさんのご注文をいただきまして本当にありがとうございました。特に人気ですぐに完売となってしまった「とうもろこし」ですが、いい雰囲気だったんでしょうね。（北海道人はまだ見ていません）

そういえば、撮影のときのことを思い出したのですが、出演者の皆様、想像通り優しい人ばかりで、本当にいい思い出となりました。

朝晩の暖房は欠かせない季節となりました。「アスパラ」「ミニトマト」「枝豆」「とうもろこし」と続いてきた「きのうは北海道の畑にいた」鮮度野菜の発送も終わり、宅急便の集荷時間に追われることなく、どっしりと黙々と作業をしております。そんななか今日は「べにあかり」の選別作業。この赤い皮を見ると、秋が深まってきたということと、杉本農産最大の「じゃがいもミックス」（インカのめざめ・きたあかり・べにあかり・男爵いもの詰め合せ）の出荷がはじまるんだなということを感じさせます。

倉庫では、宅急便の
ドライバーさん：「そろそろですか？」
母：「そろそろだね」
ドライバーさん：「それじゃスタミナつけておきます。去年は終わったあと整骨院行きましたけど、やっぱりこれ終わんないと1年が終わりませんよ」とこんな会話がありました。（10kgや20kgのものを持つんだから大変なんでしょう）

とにかくじゃがいものいいところだけを「厳選」してお届けしますので、どうぞ楽しみにお待ちください。

先日電車にゆられて約20分。JR札幌駅の「北海道どさんこプラザ」へ。すぐに野菜に「ご対面」できるので安心できます。（今日から秋野菜がたくさん入荷しました）

雪虫が飛び交う季節になりましたが、比較的暖かいです。ただいま畑にある作物といえば「人参」「ビーツ」「枝豆大豆」だけなので、ほとんど畑には行かず、家の周りの倉庫で毎日作業をしています。今日も「じゃがいもミックス」を中心とした箱詰め作業。おばさん達が黙々とじゃがいも（写真は男爵いも）を詰めています。男衆は、その作業が気持ちよくできるようにじゃがいもを運んだり、箱を作ったり、人参を拭いたりしています。

そういえば、野菜の通販をはじめた年は、どのレベルのじゃがいもを箱に入れるか？をみんなで話し合っていて、結局「これは見た目が駄目だから箱には入れない」となったときに「これ、いたましいしょ〜〜（北海道弁・もったいない）」っておばさんが言っていたのを思い出しました。（ちなみに、いたましいじゃがいもは今は「普段使いの野菜セット」に入れています）

今ではなんの迷いもない作業。みなさん頼もしいです。

昨日は、双子の七五三のため神社へ。（北海道では11月は寒いので1ヶ月早く行います）授かった「言葉」も「知恵」も立派になり少々小生意気ですが、頼もしくめんこいです。

急激に寒くなってきました。次に降るのは「みぞれ」か「雪」かそんな感じです。（お隣札幌の手稲山では初冠雪）
作業は、10月末とは思えないほど順調で、畑にもほとんど野菜がないので、おかげさまでホッとしています。そんな中、今日は発送作業をしたり、越冬じゃがいもの準備をしたり、倉庫の整理をしました。寒いので今日は家の中にいたいと体は言いますが、あとで「これやっとけばよかった」というのが毎年恒例なので、そうならないようと励んでみました。
写真は「枝豆大豆」です。例年よりも作業が早いので、出荷も早くなりそうです。いつも「大豆」の収穫風景をカメラにと思うのですが、ほとんど両手で作業をしているのと、地域のみなさんと仕事をしているので（うろうろしてはいられないので）今年も「記憶」に残すことができませんでしたが、最もいい効率で作業が終わりました。

一方、父は来年にむけて、黙々と畑作業をしていて頑張っています。作業が、遠い畑のため万が一にそなえ、携帯電話を持って作業をしていますが、ようやく電話のかけかたがわかってきたみたいです（笑）

今日は朝から大根抜き。今年は親族の漬け物用に初めて作ってみましたが、父にお願いすると8000本も植えてしまったので、どうすんだ？と思っています。僕は、縛った大根を運ぶ役目だったんですが、200本ぐらいやると腰が痛い、、、普段はスーパーで買っているけど、この経験をすると少々高くても有り難くいただかなくてはと思います。

さて、より美味しくを目指して、今年も色々な野菜を試験的に作ってみました。一口食べて「これは駄目だね」「うちに合わないね」というのが大半でしたが、強烈なインパクトがあったのがこれ！（ミニトマト）目をつぶると桃のようなで、かつ濃厚な甘み。また、我が家の栽培方法に耐えうる「根性」をそなえているので一目惚れ。これは絶対来年作ります。いい「出会い」に恵まれました。

雪が飛んできたと思えば、風もなく穏やかな日もあって極端な天気が続いています。当然お天気を見ながらの作業となりますが、やるべきことが日々続々と見つかってくるのであと1ヶ月は、雪を拝みたくないなと思います。今ちょっとはまっている仕事といえば、10種類あるじゃがいもをいかに整理するか？ということです。10種類あって、ベストサイズ、大きいもの、小さいものと分けるので合計30種類になってしまうんですが、それをいかに取り出しやすく、そして在庫管理を簡単にできるかを目標にやっています。地味な仕事ですが、来年の越冬じゃがいもを詰めるときには、「作業しやすいわ〜〜」とみんなに褒められることでしょう（？）子供たちは小麦粉を使った料理が大好き。その姿を見ていると「これ爺ちゃんの畑の小麦粉だぞ」っていうストーリーがなくて、今年も自家小麦を製粉すればよかった、、、と後悔しています。

それなりのお天気が続いていましたが、来週からは灰色で寒く、寂しい日が続くようです。そんなこともあり、ただいま11月中旬とは思えないほど大忙しです。写真のように「人参」をみんなで収穫しますが、1日、人参を抜き続けると腰が痛い、、、、。その間に、小麦（ハルユタカ）をまく。畑を平らにしたり、色んな作業をするので、トラクターを代わる代わる4台乗りますが、どうやってエンジンをかけるのかもわからないぐらいになってしまいます。おまけにミニトマトハウスが雪でつぶされないように片付けをしたり、根雪前に「ビーツ」を収穫したりと「体」もびっくりしています。

「今は夏か？」と言いたいぐらい忙しいのですが、みなさんの頑張りと今年の締めの仕事だ（？）という気持ちでなんとか乗り切りたいと思います。

「もう春までこんないい天気ないぞ！」の父の言葉通り、絶好の日和で、雪もほとんどとけてしまいました。

そんな作業日和の中、冬支度も最終段階ということで、雪に備えて機械を倉庫に入れました。終わると父もほっとしていて、一段落がついた感じです。

倉庫のきちんと整列された機械達を見ると、「今年もこれ使いこなせなかったな〜」とか「1年に1度しか使わないのにその時、仕事を休んだんだよな〜〜」とか思います。こう考えると少々遅れをとっている気になりますが、子供も大きくなってきたので、一歩一歩前進していきたいです。

ちなみに今度の日曜朝は、マイナス7度の予報なんですが、いつもこの時期でこんなに寒かったものか？と考えてしまいます。

いよいよ農作業がはじまりました。今日は、恒例のハウスのビニール掛けです。3棟ハウスがあるうち1つでもできたらな〜と思っていましたが「無風」で運よく3棟すべてに掛けることができて大満足です。こらから土をとにかく乾かして、均一でかつ高いレベルの「ミニトマト」を生産したいと思っています。


屋外遊園地がまだお休みの北海道ですが、このトラクターに4人で乗る事もないだろう。。。それでも爺ちゃんと一緒で楽しそうでした。

春を感じるいいお天気でした。

今日は、「じゃがいも」の種芋を入れる作業。おかげさまで量がかなり増えてきましたので、本日中に終わらせようと、全力で作業をしました。そんな「箱」が飛び交っている作業場に、春休み中の息子・親戚も顔を出してくれました。「外遊び」できることがとにかく嬉しい様子で、とてもいい表情でした。

僕は、高校2年生の子と一緒に作業。素直で一生懸命。今時珍しいんですが「農業・機械」に携わるのが大好きって言っていました。

それを聞いて、2年後は「頂きたいな」と勝手に思っています。

日中は、そこそこのお天気なんですが朝晩は、まだまだ冷え込みます。こんなときは、焦らないことです。さて、今日は1年で一番嫌な「じゃがいもの肥料作りの日」。

とうとうこの季節がやってきてしまいました。マスクに、長〜いタオルでぐるぐる巻きにして出陣しましたが、臭〜〜い臭い。昨年よりも「臭く」思えます。そして作業中は、額の汗に黒い肥料やらがたくさんついてきて、みんなすごい顔をしていました。それでも「やるしかない」「美味しさのために」その一心で作業をしました。

そして、ようやく「じゃがいも」の美味しい食べ物作りが終わりました。ふぅ〜〜〜〜〜。「脱出」という言葉が今一番ふさわしいです。

夕方、アスパラ畑へ。昨年よりちょっと遅めでしょうか？顔をだしていました。やっぱりこの紫色っていいですね。

さて、今晩「開幕」ということで、ホームページの最終確認をしていますが、もしわからないことなどございましたら、お気軽にこちらまでご連絡ください。

引き続き、朝晩は冷え込み、日中の風も冷たいです。さて、今日は「ミニトマト」植えの日。もう少し暖かくなってからと今年は思うのですが、「苗」が待ってくれそうもないので、朝晩はストーブをつけてしのいでいきたいと思います。

今日は、人数不足で父も参加。水まきをしています。たぶん「ミニトマト」植えに参加するのは3年ぶりでしょうか？　水をまいている姿は、穏やかで「いつもこんな気楽な仕事だったら」と言いたげな様子でした。

さて、中（パソコン・電話部隊）の方は、おかげさまで忙しくさせていただいております。
本当にありがとうございます。

風が本当ーに冷たいです。北海道で雪が降っている映像を見て「大丈夫ですか？」とご心配の声をたくさんいただきましたが、大丈夫です。写真のミニトマトは、ストーブをつけて「温室」で乗り切ってもらいました。ちなみに、写真は、僕が一番楽しみにしている品種で、今年は本格的に栽培しています。
夏に「桃」のような味になればと思っています。

さて、明日からいよいよ「じゃがいも植え」です。早起きして頑張ります！

昨日より「じゃがいも植え」がはじまりました。僕は、いつものように早朝からトラクター作業。5時前に畑に到着はよかったんですが、トラクターが凍っていて、前が見えず、拭いたり、温めたりで15分のロス。なんか早朝だけに、すごいもったいない感じがしました。

7時全員集合して、作業本格的に開始。今年は「きたあかり」から植えました。順調。

今朝、今日も5時前に出勤。GWということもあり、誰も活動していないだろうな？と思いきや港から港へ行くトラックがビュンビュン。なんだか「俺もやるぞ！」っていう気になってきました。

先日から寒い、寒い、寒いを繰り返してきましたが、今日は20度越え。このごろは落差が激しいです。

そして、午後5時作業終了。2日間で、「東京ドーム」外野席ぐらいまで行ったかな？これからまだまだ「じゃがいも植え」は続きます。

いいお天気が続いているのはいいのですが、水不足なので、一雨欲しいところです。
今日は、「とうもろこし」の苗植え日ということで、今年はじめて全員集合して作業をしました。
「ちょっと肥ったんじゃない？」
「冬何してた〜？」と久しぶりの再会に話が盛り上がっていました。

ここ2日間は、半農半保育といったところでしょうか？

当然後者の方が、大変！

とにかく「予期せぬ」出来事ばかり。好奇心旺盛な年頃です。

風は強いもののいいお天気でした。
さて、いよいよ本日からアスパラ収穫・発送作業がはじまりました。
アスパラ畑の98%は、20センチまで伸びていませんので収穫量は、極少ないものでしたが、我先に！と出てきたものだけを穫りました。

お昼ご飯は、初物アスパラ。んん〜〜ん最高です！
普段はおとなしい女性陣も箸を激しく割り込ませてくるので、「なんだよ！」と思っていたら、
父が「明日から毎日食べられる」と。

ん。いや！違う！
こんな太く・立派なものは（太アスパラ）、もう最終日まで食べられない！
（お客様にお待たせしているので、ふぞろい以下商品が我が家の主食）と思い、
人のことを考えず、思いっきり食べてみました！

アスパラは、とにかくどんな場面でも活躍してくれます。そのままでも良し、ベーコンや肉類・魚介はもちろんのこと、どんなものと組み合わせても「一品」になるので、ほんとうに飽きませんね。これから約50日間存分に楽しみたいと思います。

昨日から待望の雨がパラパラと降ってきました。
畑にはいいぞって思ったのですが、
それにともなって、どんどん寒くなってきていますので
ここ数日は、「野菜の顔」を今まで以上に
観察しなくてはと思っています。

さて、北海道の5月の農業といいますと、
前半戦の「正念場」といえる忙しさで
「アスパラどれくらい穫れそう？」
「とうもろこし2回目植えて」
「明日は、枝豆を植える畑を整えて（作る）」
「朝は、かぼちゃの水をやって」
「昼からは、アスパラ部隊とトマト部隊に分かれて、、、」
といった感じで、常に頭がぐるぐるまわっています。

以前は、「どっちが優先だ？緊急だ？」そして「選択」に迷うことが
多かったのですが、今ではそういったこともなくなってきています。
少しは「もの」になってきているのでしょうか？

さて、そんな5月なんですが、新しい家族が増えてしまいました。。。
最初は「5月は、かんべんしてくれーーーー」って思いましたが

今では、子供達よりも大人達のほうがかまっています。

金曜・土曜は、本当に緊張しました。
「北海道全域　霜警報です」のニュース。
これに備え、ミニトマトはストーブ。
とうもろこし・枝豆は、布団をもう一枚。と出来る限りのことをしましたが、

アスパラは、、、、畑が広大で、かつ上からシートをかけたらアスパラが折れてしまう。
夜寝る前に「野球場で雨が降ったら、みんなでテントをかけるよな。。。」とか
「なにか盛大に燃やしてみるか。いや。消防に届けてないし。。。」とか
それでも朝はやってきたので、すぐにアスパラ畑へ。

水か、氷か、、本当に紙一重でしたが、なんとか水滴がついているだけで、大丈夫でした。
いや〜自然は本当に恐ろしいなと痛感しました。

その日は、「枝豆」の3回目の苗植え。「とうもろこし」も同じく3回目の苗植え。朝は冬着だったのに、昼からは半袖で赤ら顔。この差は「なんなんだ」と思いながらも、その日は目一杯体を使ってみました。

こちらは、補助がはずれて、いい顔してました。

一番忙しい時期を乗り切った〜〜とホッとしてるところです。

今週は、記録的に「アスパラ」がニョッキニョッキ。
もう待ちきれない！植えてくれ〜〜という苗達。
北海道では、種まくなら、いましかないでしょ！という「大豆」。
おまけに「ミニトマト」も甘えているしぐさ。
すべてが重なって、あちこちで人手不足。

今週だいじょうぶか？と思うんですが、
こんなときは、母が電話をして
近所のおばさんや
以前働いていたおばさんが
助けに来てくれます。

1人で作業するところが2人になって、作業がはかどったり、
（このプラス1が、実は大きいんです）
台所がピッカピカになっていて（ここどこの家だ？ってぐらい）
美味しいお昼ご飯がでてくると、
本当にありがたいな〜としみじみ感じます。

そんな力をもらいながら
父と僕は、30時間のトラクター生活で大豆をまき終え、
アスパラ部隊は11人で収穫を終え
なんとかこなすことができました。

実がついてきた「ミニトマト」

芽がでてきた「じゃがいも」

夕方、父に
「今年アスパラになんかしたの？」って聞いてみたところ
「いや、普段通りだ」の返事。

どうしてこんなに出ているのか未だ「謎」ですが
とにかく嬉しいです。（みんな腰痛いけど、、、）

本日10:00より「春夏秋菜セット（ハーフ）」「グリーンアスパラガス」「ふぞろいアスパラ」の承りを再開いたしました。

今年は味・収穫量ともに高いレベルで安定しています。また、「アスパラ」のご発送は、6月20日までの予定です。

北海道は、曇ったり、雨が降ったりのお天気が続いていますが、水不足の畑に、雨はいい「ごちそう」になったようで、野菜たちは土から顔をだしてきたり、元気な緑色になってきています。

アスパラは、前回に引き続き好調でして、今までで一番の収穫・発送量です。晴れていても、曇っていても、雨がふっても、ニョッキニョッキです。普通はお天気に左右されるんですが、、、とにかくすごいです。

今日は、「坊ちゃんかぼちゃ」植え。終わり頃、ドッと雨が降ってきたので全員集合して作業しました。戦いは長いので、こんな日は、はやくあがりました。

また、ろくろくお返事できないこともございますが、「アスパラ美味しかったよ〜〜」のメール・お手紙を例年以上に、たくさん頂戴しております。あらためて、こういった形の農業をしてよかった！！とつくづく感じています。ありがとうございます。

このところ曇ったり、雨が降ったりを繰り返していますが、野菜たちは「病気」になることなく成長しています。

作業は、1日2つコツコツと作業をすれば、なんなくこなせることも、この不安定なお天気が長引くことによって、仕事がドッとたまり、1日に5つなんてことになりそうなので、早く「すっきり」してもらいたいものです。

「枝豆」

「まず自分が食べたい！」その一心で管理しています。ここまできているので、「実」をつけるときに、注意してあげれば大丈夫だと思います。

こちらは、頭「すっきり」。兄の運動会の応援に参加。すぐに飽きてしまいましたが、兄が豆粒にしかない見えない場所だったので仕方なしか。。。

今日は久々に絶好のお天気でした。そんな中、運動会や雨等もあったので、3日ぶりに全員集合して「とうもろこし」「枝豆」を植えたり、管理をしたりしました。

こちらは、植えている様子です。
以前から「ネジが腐ってきたぁ」とか「駄目だな〜〜」なんて父が言っていたので
25年ぶりに「新品」を購入しました。

作業はすこぶる順調。

そこに「照れくさいけど嬉しい」父がいました。

今日はいい日だな〜〜と思っていましたが
明後日から4日間ぐらいパッとしないお天気予報。
ブログを書いてる今でも、明日の作業の優先順位付けに頭を悩ましています。

昨日・今日とお天気が持ち直してきました。
わが町お得意の「強風」のおかげもあり、
土は乾いてきたので、あちらこちらで草退治や
培土（作物の根元に土を寄せること）作業に追われています。

そんななか、今日ははじめての仕事を任されました。
それは、「大豆」の除草作業。

写真のようにかなり「きわどい」。
「必要なもの（大豆）」と「必要でないもの（雑草）」の差は数センチ。

思い切ってやってみると、簡単か？
と思ったけど、トラクターから降りてみると
雑草が倒れてくれない。
ちょっと厳しくいくぞ！ということで「きわどく」バネを設定。

今度は、見事に畑が「丸坊主」に変身。
必要なもの（大豆）まで倒してしまいました。

ここで弱気が顔を出し、「やさしめ」設定でいこうかと思ったけど
去年のつらかった草取り（ブログ2008年7月）を思い出して
（みなさんに迷惑はかけられない！）
もう一度、「きわどく」かつ、細工をした設定。

ぶ〜〜ん、ぶ〜〜ん。必要のないものだけが倒れ
うまく行きました！！！

とは言え、夕方畑をながめると「丸坊主」の場所もあって
ちょっと自給率下げたな、と思いましたが
いい訓練になり、応用はすべてにききそうです。

「ミニトマト」は、ようやく赤みをつけてきました。
来週には、「初物」をいただけそうな感じです。

が、たぶん写真の「ミニトマト」では
もの足りない味（？）なので、発送はまだ先になりそうです。

アスパラの収穫が終わったあとに、長雨（ちょっと降りすぎ）が続き、すぐに畑に入れないこともあって、ここ数日は、心身ともにリフレッシュしていました。今日から「第二ラウンド」という感じで頑張ります。

さて、野菜たちは、長雨で少々まいっていましたが、ここ数日のお天気でどんどん元気を取り戻しています。

写真の「じゃがいも」達は、きれいな花を咲かせています。
左側が「きたあかり」
右側が「男爵いも」です。
うちの「花」といえば、これです。

この勢いを見てから、「インカ兄弟」の畑を見ると
草勢がないので、寂しくみえますが彼らなりに順調です。

今時期は、日が長いです。
息子たちを同じ時間にお迎えに行っても
「今日は早く来てくれて嬉しい！」なんて言ってくれます。

今朝は、シャドークイーンのタルト片手に
「うさぎ」のお家を自分たちで作り
「なんか幸せだな〜〜」だって。
とにかくいい季節です。

カラッと晴れた一日でした。
そんななか、今日は、「ミニトマト」の仕上げの作業をしました。

写真のように、背が高くなり、その間に子供（実）を9〜10回産んでいて、おまけにここの家では、まともな「ごはん」（水）があたらないので、さぞ大変だと思います。

そこで、この時期、その負担を軽減してあげたり、
「おやつ」をあげたりするのが僕の役目であり「仕上げ」であります。

今年は、美味しい「おやつ」を一つ増やして2種類とし、
人間に例えますと
今日は「甘いもの」
来週は「しょっぱいもの」って感じで
トマトが、飽きないよう工夫しています。

写真は、新顔ミニトマト「ラブリー」です。
先日から食べてますが、期待通りの美味しさ。
家族、そして働いている皆さんにも大好評。

1年ちょっとかけて、
ようやく「認められた」感じです。

晴れたり、曇ったり、強烈な雨が降ったりと、
忙しいお天気が続く北海道です。

今日は、おもに「大豆畑の草取り」をしました。

僕は、トマト・とうもろこし畑へ行く車中、
おばさん達が座りながら、草をとっているのを見ました。

「早いのか？辛いのか？」
「いや、座っている時点で、駄目だろう。草が多いんだ。」

気象条件はあるけど、前の作業がうまくいかなかったのかも、、、（6月11日のブログ）

と後ろ髪をひかれながらも、自分の仕事場へ。
写真のように、昨日の強烈な北風で「とうもろこし」が斜めになっています。

「これはなんとかせねば」ということで
普段は、4人でやっている「追加の肥料まき」作業ですが
みんなに応援願う状況にないので、一人で作業。

きつい。。。
7月で長袖（肥料でかぶれたりしないように）を着ている時点で汗だく。

それでも、4倍以上時間をかけて、作業終了。

夕方、仕事を終えて全員集合。
どんな言葉が飛び出すか？ちょっと不安でしたが
「去年よりは、いいよ」の言葉で、ホッと。

それでも
来年は、すべてにおいて
もう一工夫しなければなりません。

今日も曇り空で、肌寒く感じました。
今年は梅雨が長いので
「早くすっきりしたい！！」
「雨はもう勘弁してください」と毎日思っています。

そんな感じですが、
「ミニトマト」は、やっと写真のように
「糖度」を計るぐらいの段階まできました。

計測すると、数字上いいものが多いのですが、
味に「シャープさ」がないです。

最後に「キレ」「コク」を出すには
やっぱり「お日様」に登場してもらうしかありません。

明後日からは、けっこういいお天気が続くので
おおいに期待したいです。

雨・曇りの繰り返しで、パッとしないお天気が続いております。

そんな感じなので、仕事はほとんど捗りません。
そして野菜たちは、じっと耐えています。

こんなとき焦ったりするのですが
最近の全国のお天気を見ていますと、
「耐えられる」だけでも有り難いことだと思っています。

早く全国的にお天気が回復すればいいですね。

今進行している作業は、ビーツの間引き。
おばさん達の、間引く具合で、大きさが決定されますが
今年もやや小さめで、濃厚な味をもとめて作業しております。

男衆は、いかに水を畑から抜くかということで
連日スコップ作業。写真のように開通したときは、いい気持ちです。

大粒の汗をかいて
出来る限りのことをする。

そうすると不思議と「納得」ができて
おまけにご飯も麦酒もうまい。

こちらは「夏休み」。
おかげさまで妻一人で3匹を
茨城へ連れて行けるようになりました。

今は、ディズニーでおおはしゃぎのようです。

今日は、今年はじめてといっていいぐらい、夏らしいお天気でした。
そのおかげもあり、予定よりも早く
「とうもろこし」の初収穫となりました。

例年に比べ、
本数はとれなく、やや小ぶりですが、
味がいいのが何よりです。

昼からは、
こちらも初となる「インカのめざめ、インカのひとみ」の収穫作業。

今までのお天気を考えると、
多くを望まないで作業していましたが
思ったよりも、いい出来栄えだと思います。

昨年は「インカのひとみ」を味わった〜っていうのが
あんまり無かったので、今年は色々挑戦したいです。

今日は、今年一番の「暑さ」でした。
今月に入り、ずっといいお天気が続いていまして、畑では、ようやく土がカラカラに乾き、「砂煙」があがるぐらいになってきました。

ただ、今年のお天気は、どこも極端で恐ろしいので、
いい状態のうちに、畑から「じゃがいも」をどんどん掘り上げたいです。

（今年初めて見た、4つ豆）

そんな中、午前中は夏野菜の収穫・発送で忙しさのピーク。
若干発送が遅れている「枝豆」には、かなり力を入れていまして
全員集合で、豆をボリボリと穫っています。

そして、1時間ごとに、枝豆を集めて
倉庫で冷やすを繰り返します。

「今日はけっこう出せるかも？」って思うんですが
枝豆の真ん中に粒が入っていなかったり（メガネみたいな形）
先端に入っていなかったりするものが多くて
思っほどの量にならず、ガックリ。。。

ですが
やっぱり、ちゃんと豆がそろっているものの方が
断然美味しいので（満足感も）
いいものを味わっていただくためにも
明日から、また厳しく選び抜いていこうと思います。

「とうもろこし」のわけあり品。
こちらは、そんなに味は変わらないかな？
ここまで「とうもろこし」は大満足。美味しいです！

お盆期間は、まずまずのお天気に恵まれました。

そのおかげもあって、
夏野菜の美味しさのピークが毎日続く感じだったので、
毎朝「いいところ」を収穫しました。

もちろんこの時期は、みなさん「お休み」をとりますが、
「枝豆だけでも穫りにいくかい？」と
数時間でも手伝ってくれるおばさん達がいてくれて
本当に助かりました。

昼からは、子供と動物園。
親が、一生懸命遊んでくれるか？
子供たちは、よ〜く見ています。

ですので「疲れた」「眠たい」「帰りたい」っていうまで、
とにかく夢中で遊びました。

昨晩は、台風並みの風と雨。
今朝とうもろこしは、斜めになっていました。
（また、起き上がってきます）

さて、こういった日は、じゃがいも（インカのめざめ）の選別作業がメインです。

7月の天候不順の影響でしょうか？
「腐り」予備軍が、いつもより多いので
徹底的に排除します。

春から頑張ってきて、こういうのが多いと残念ですが
スーパーの「じゃがいも」の値段を見ていますと
（一番のじゃがいも産地）
どこの地域も苦戦しているんだな〜と思います。

このカゴ（ミニコン）の中は、一番美味しいところ。
見た目でもわかります。

昨晩は、「とうきびご飯」
こんぶだしで、和風味にしてみました。

子供たちは、
ほんとに「いも好き」です。
蒸かしバターに、ガレット。

親に配当があたりません。

日中は雲の位置が低くなってきました。
朝晩はとても涼しく、しみじみ秋を感じます。

そんななか、今日は「坊ちゃんかぼちゃ」の収穫作業。
今年はお天気が不順だったため、
初めて収穫する野菜は、「合格発表」といった感じです。

そして、一日、何千個という「坊ちゃん」の顔を見ましたところ
間に合った、追い込んだというのが率直なところです。

「かぼちゃ」は、温度の積算が重要なんですが
8月に入り、2週間連続お天気が続いたことが
何よりだったようです。

写真のように、葉っぱの「パラソル」の下にいる「かぼちゃ」は
じっくり「完熟」をむかえるので、このあたりをお届けいたします。

数年前から
写真のような「かぼちゃ」が全部だったらと思います。

そんな栽培方法はないかな？と思って
春から、みなさんに迷惑をかけながらも「実験」をしていました。
その成果は？といいますと
その部分の出来栄えが「きれい」
（全部これにすればよかった〜〜）
来年は即実行です。

明日は、「きたあかり」の合格発表です。

今日も秋晴れ。
激しい作業の一日でしたが、「秋風」が応援してくれました。

今日は、予定どおり「きたあかり」の初収穫。
遠くから、おばさん達の動きを見ていると
かなりリズムがいいので、「これは、いける！」

おばさん達も「今年これ以上何を望む」って言っているぐらいで
美味しそうな「きたあかり」がゴロゴロしていました。
本当によかった。楽々合格です。

こうなると、仕事は忙しくなります。
いつも以上に、おばさん達は、
「誰が早く仕事を終えるか」って感じで
素早く「じゃがいも」を拾い上げるので
男衆は、追いつけるように
とにかく「じゃがいも」を運び続けました。

いつもは、「男」だけの休憩タイムを作るんですが今日は無し。
ですが、忙しいことはいいことです。

春からの作業の結果・成果がでる
一番忙しい季節となりました。
毎日収穫・収穫・収穫・収穫・発送・選別作業を繰り返しています。

腰も腕も痛いけど、今年のお天気を考えると、
安全圏（ご注文いただいた量）に達するために
全力で「じゃがいも」を掘り続けています。

いつもの収穫作業。
掘って、掘って、掘って、掘ってを繰り返し
いつもの色付きコンテナが底をつきました。

雨降りは、その「じゃがいも」を選ぶ作業を倉庫でします。
写真のおばさん2人が、一番美味しいところを選んでいます。

みなさんの頑張りのおかげで
「男爵いも」「きたあかり」の一番美味しいところで
15トンを突破しました。
この2種類は、もうすぐ「安全圏」に入りそうです。

こんな感じに「とうもろこし」も早く
作業が進めば、いうことは無いんですけど、、、、

朝晩は寒いぐらいに感じるようになりました。
日中は、けっこう温度があって、寒暖の差があるので
野菜には、「援軍」となります。

まずは、お詫びですが
早々にお申込みいただきながら
「とうもろこし」のお届けが遅くなり
ご心配をおかけしておりまして、本当に申し訳ございません。

今週から、ようやく収穫量もあがってきましたので
もう少しお待ちいただけると大変有り難いです。

僕自身、困った顔をしているつもりは無いんですが、
気持ちを察してくれているのか、
みんないつも以上に頑張ってくれています。

「とうもろこし」をとる人
「とうもろこし」をつめる人との間では
より意思疎通が深まっている気がします。

「インカのひとみ」の選別作業。

「インカのめざめ」の収穫作業。

こちらは、そんなこととは知らないと思いますが
「ミニトマト」の計量のお手伝いをしてくれました。

たまたま、目標の400という数字ぴったりになったとき
大興奮していて嬉しそうでした。

朝晩は、本当に寒くなってきました。

さて、長い間かかってしまった「とうもろこし」の発送ですが
ようやく終わりをむかえました。
特に10月に入ってからは、「とうもろこし」が予定通りの本数が
穫れない悲しさと、それでも早くお届けしなくては
という気持ちがあって、かなり辛い日々でした。

今まで、大丈夫かな？ってことはありましたが、
ここまでの「危機」はなかったです。

そういった状況が続きましたので
体に「深く」しみこんだといいますか
来年は、お天気に負けすぎない野菜を作ろうと強く思いました。

そんな中ですが、温かなメール等をいただいており、
励みとさせていただいておりました。
本当に感謝いたします。

「じゃがいもミックス」の発送がはじまりました。
配送のドライバーさんに
「夕方楽しみにおいで！」（重い荷物が多いから）って宣言するぐらい
頑張っています。

この2人、半年間病院通い無しで
頑張ってくれています。

今朝起きてみると、初雪が降っていました。
子供たちは、大喜びしていたけど、なんとなく「物」寂しい季節の到来です。

先週・先々週と「じゅがいもの箱詰め」の毎日で
30,000キロぐらい、我が家を飛び立っていきました。

そんなおかげさまと、今年は「じゃがいも」の収穫量が
少ないこともあり、倉庫は例年よりも広々しています。

いつもなら父と「じゃがいも」のミニコン（箱）を
高く積み上げたり、
狭いスペースに入れるため、5,6回もフォークリフトを切り返して
ようやく倉庫に入れていたので
今年は「物」足りないな〜〜と感じます。

今年は、例年よりも早く
「枝豆大豆」を収穫しました。
噛んでみると、少し水分が多いので
もう少し乾燥させてからのお届けとなりそうです。

時世がら、そして「雪に閉ざされる前に」ということで
畑・公園・動物園で遊んでいます。
おかげさまで元気いっぱいです！

雪・寒さはありますが、過ごしやすいお天気が続いています。
冬支度の準備は、ようやく終了しまして、
いつ「ドカ」雪が降ってきても大丈夫になりました。

こちらの畑は、来年にむけて、大規模な「工事」をしています。
土が盛り上がっているところが、溝を作ったところでして
「水はけ」が良くなるようにしています。

悔しい年こそ「投資」です。

近頃は、女性陣・子供で美味しいお菓子をたくさん作ってくれます。
こちらは、「坊ちゃんのスコーンっぽいマフィン」
裏ごしの残りを食べたら、すごく甘くて
坊ちゃんかぼちゃだけでもお菓子みたいでした。

もうこの時期だなんて、1年は早いですね〜。

朝晩かなり冷え込んできましたが、この時期としては雪が少ない北海道です。

以前は、雪はなるべく降らないでくれ！と思っていました。が、
「年間の降水量って、年によってあんまり大差がないんですよ」っていう話を聞いてから、
大事な「7月」に大雨が降るぐらいなら、
1.2月にたくさ〜〜ん雪が降ったほうがいい！
と考えが変わってきました。

12月は、日が短いせいか、
「枝豆大豆」を厳選して、
ちょっと用事をたしたら、
子供が「ただいま〜〜」

パソコン作業をして、
ちょっと倉庫整理をしたら、
子供が「ただいま〜〜」

とにかく1日が早く終わる気がします。

今年は、春の「アスパラ」は最高といえる収穫量がありましたが
その後は、長雨、それにともなって日照不足が続き、
「とうもろこし」「べにあかり」「十勝こがね」に関連する商品を
お待ちくださったお客様には、
大変なご迷惑ならびにご心配をおかけしました。
本当に申し訳ございませんでした。

今思えば、6月下旬くらいでしょうか？
雨の降り方が激しく、なかなか「土」が乾かなく
ちょっと天気が変だな？と思っていましたが
そのときは正直、ここまでの被害と
ご迷惑をお掛けすることになるとは
思っていませんでした。

7月、8月、9月、10月と月日が流れるにつれ
気持ちが暗くなり、それにともなって
野菜がお届けできない「恐怖」が日々増していきました。

そんななか、
「今年は大変でしたでしょう？」
「お天気ばかりは、どうすることもできないものね。」
という優しいお言葉が
本当に救いに、はげみになりました。
家族一同、感謝しております。

ただ、来年は「プロ」である以上、
これ以上お客様に甘えられないですし、
ますます美味しいものでお返ししたいなと
強く思っております。

今年は、本当に大変な1年でしたが
たくさんのことを学べた年でありました。

今年も本当にありがとうございました。
みなさま、よいお年をお迎えください。

２月に入り、倉庫でじっくりと甘みを育んできたじゃがいもたちの
発送が始まりました。
冬期間は、最高気温がマイナスの日も少なくなく、
じゃがいもの凍結予防策として、
通称「プチプチ」さんを、箱にぐるぐる巻きにして
お届けしています。

選別プロのお義母さんですが、
無事によい状態でお届けになったかどうかは、
全国の先々まで確認しにゆくわけにもいかず、

「今回はクッションシートに包まれていましたね。
開けてみたら今までだったらうっすらと濡れた感じだった
じゃがいもが今回は全く濡れていませんでした。
少しでもいい状態で私たちの元へ届くようにとの
気配り、本当に嬉しいです。
ありがとうございました。」

お客様からいただいたメールに
「やっぱりいいんだわ！勉強になるわ〜」
と感激しておりました。（千春）

父がトラクターを使って畑を「開拓」して、
ようやく「道」ができました。
今年は、かなり雪解けが遅いです。

今日は
ハウスのビニールをかけたり、補強したりしました。
強烈な北風が吹いていて、適した日ではありませんが
少しずつ前進していこうとおもっています。

初めての「一人旅」を終え、茨城から戻ってきた長男
に群がる弟たち。

弟たちは、出発の朝
次男は「おれもいっしょにいきたい！」
三男は「おにいちゃんがいなくてさびしい、、、」
って大泣きしていたからよかったね。

昨日は、ミニトマトを植えるハウスのビニール掛けの作業の大詰め。
朝、風がほとんどなく、絶好のチャンスと思って（風が吹くとビニールが飛ばされてしまう）
休むことなく、3棟のハウスに次々とビニールを掛けました。
今日はうまくいってる！とホッとしていたら
雪が降ってきて、その後雨。
ビニールに針金を入れる、指先も凍えそうでした。。。

今日はもうやめて、明日にするかと考えていたら
急に晴れてきて、忙しい天気だなとブツブツ言いながらも
無事終えることができました。まずは一安心。

今日は、「春」を感じる本当にいい一日でした。
冬から解放され、なんだか身軽になった気がします。

今日はお天気が良かったので、
ようやく「種イモ」を並べる作業をしました。

まずは、「種イモ」を農協さんなどに「引き取り」に行きます。

そこで、1年に一回、テキトーなイケメン担当者と話します。
今年も冒頭から
「母さん、ちょっと量、減らしてくれないかい？」
「母さん、サイズ、変わってもいいかい？」と超テキトー在庫管理。
母「やだー、またかい。」と

実は、このテキトーを読んで、2割増で
発注しているんで、どうってことないんですが
このやり取りを見ているのが楽しい。

どこか憎めないイケメン、春の風物詩です。

今年もたくさんのご注文をいただいておりまして、本当にありがとうございます。
新たなメンバーも加わって、ご対応をさせていただいております。

さて、北海道は、4月下旬ですが、
薄ら寒い毎日が続いています
お日様が出てくることは、ほとんどなく、
畑が乾きにくいために、作業は遅れ気味です。

焦る気持ちもありますが、
まずは、出来るところから
一歩づついこうと思っています。

そんななか、なんとか「ミニトマト」を
植える畑・土が出来上がりました。

毎日、畑を平にするために、スコップ作業、そして肥料まき作業。
肉体労働が続いたので、達成感・満足感があります。

この畑なら、
どんな野菜をつくっても、旨いものができそうです。

昨日・今日と「ミニトマト」を植えました。
朝一番から、水を供給する機械が壊れてしまい、不穏なスタート。
こうなると、頼るべきものは人力ということで、じょうろ2つを両手に持ち、水をくむ→水をあげるを5時間繰り返す。おばさん達は、その湿った土（水をもらった）に、ミニトマトを植え続けて、ようやく終了！

ここでゆっくり一服でしょ、と思っていたら、
お茶を飲み終わるか、終わらないかのうちに、「トマトは寒さに弱いから、頑張るよ」のおばさんのかけ声で、作業再開。
明日・明後日の朝が、かなり冷え込むようなので、より暖かくするために、もう一枚、ビニールをかける作業。そして、ストーブを各ハウスに設置して、ようやく終了！今日は急ぎに、急ぎ、おまけにすべて手作業。ほんとうにお疲れさまでした。

信頼できないお天気が続くので、念には念をです。

5月1日午後から、ようやく北海道も暖かくなってきました。
GW前半は、畑が乾いていなかったので、子供たちと動物園などで楽しく過ごし、今日からは、畑の土が乾いてきたので、「じゃがいも植え」を開始しました。

我が家では、「じゃがいも」を植える畑を、毎年変えていますが、今年、一番目の畑は「インカ系」と相性のいい畑なので、「インカのめざめ」「インカのひとみ」の順で植えました。
働いているみなさん、同じことを永遠と繰り返すので、飽きないように頑張りましょう！

お天気がよかったので、3匹の子供たちと遊ぶのが楽だったと妻が言っていました。

晴れの日が多く、農作業が順調に進んでいます。おかげで、けっこう日数を要するとみていた、じゃがいも植えですが、3日半で終了となり、喜んでいます！次は「アスパラ穫りだ〜〜」って例年ならなるところなんですが、今年は気温が低いんで、写真のように、ようやく顔を出してきたところです。

週間天気でも、この低温傾向はもう少し続くということなので、穫りはじめは、少し遅くなりそうです。

今日は、「とうもろこし」の苗植えを中心に作業しました。（写真は、霜よけの「ふとん」を掛けているところです。）

今年、「とうもろこし」を植えている畑は、通称「学校の裏」と呼ばれています。（小学校・中学校の裏にあるから）午後は、ブラスバンドの音色が聞こえてきて、とても仕事が捗る畑です。

風もなく、絶好の農作業日和となりました。
今日は、今年初出勤という人が多くて、朝から「今年もよろしくお願いします」の挨拶ラッシュで、ちょっと照れくさかったです。おまけに、長男の同級生のお母さんをはじめ、新しい方が多くて、すごく新鮮な朝でした。

午前中は、「枝豆」の苗植え作業。あまりの忙しさに写真を撮るのも忘れました。が、大人数で一気に作業したので、いつもより進み具合がいいような、、、父ちゃん追いつかれないだろうな？

昼過ぎ、
早起きして、昼ご飯を食べず、頑張ってた父ちゃんが、おばさん達に追いつかれそうになってきた。こういうとき、ちょっと可愛そうだけど、作業が順調な証なんで、仕方がない。

今日は、農家をはじめてから、一番多く苗を植えたような気がします。
これで、アスパラがニョッキニョッキ出てくれば、言うこと無しなんですが、、、

大変お待たせしておりましたが、本日より「グリーンアスパラガス」のご発送を開始いたしました。

まだ、出始めということで、収穫量は少ないですが、来週には、たくさんの量を順次お届けできると思います。どうぞ楽しみにお待ちください。

昨日から、ようやくアスパラの収穫・発送がはじまりました。ここまで遅くなるとは予測できませんでしたが、無事な顔ですくすく育っているので、少しホッとしています。

10数人で、新しい鎌を持って、1本1本丁寧に作業をします。1年で1番「歩く」作業です。

遅くなって味は？と思いましたが、焼くと「とうもろこし」のような甘みがあって、とても美味しかったです。（ほのかな苦みも）どうぞ楽しみにお待ちください。

例年より1週間遅くはじまった「アスパラ」の収穫ですが、週末から量が穫れてきて「発送のペース」が上がり、だいぶ追いついてきたという実感があります。後1ヶ月、こんな感じでいってくれればと思っています。

1年で最も忙しい時期ですが
毎日美味しいものを作ってもらって幸せです。

特に、細いアスパラと肉（魚介）を炒めて、あんかけ風にすると箸が止まりません。
（写真はありません）

朝晩涼しいですが、すっきり晴れたいいお天気が続いています。
忙しかった5月も今日で終わりですが、計画通りに作業が進み、本当によかった〜というのが本音です。おかげで、畑にはたくさんの種・苗が植えられ、順調に育っているさまを見ると心強くなります。

じゃがいも達も、ようやく顔を出してきました。が「インカのめざめ」だけ今イチ。長年作っていても難しいですね。

朝昼は、アスパラの収穫・発送作業。
夕方は、アスパラ畑の雑草を退治しています。

6月も穏やかにいってほしいものです。

ようやく朝晩は、ストーブ無しでもすごせるぐらいの気温になってきました。この暖かさに誘われて、アスパラの収穫量が、前日比20%upすれば大喜び。そんな日もあれば、前日比downが続くとアスパラは元気だろうか？と心配になるという日々が続いています。

収穫量が少ない時は、いろいろと原因を考えますが、今年に限っては、朝晩が寒すぎたのでは？と今のところ考えています。

先日は、運動会でした。1年生ときよりも頑張れる息子を見ていると、こちらも力をもらえます。

我が家で、アスパラに並び、今月の旬の食材といえば石狩湾の「シャコ」。こちらも力をもらえます。また、明日から「かぼちゃ」植えなど頑張ります。

25度を超える暑い日々が続いています。「北国人」にとっては、急に暑くなったこともあり、厳しい条件での作業ですが、声を掛け合い頑張っています。

その暑さもあって、アスパラもグングン伸びています。写真は、アスパラを切った断面ですが、この溢れ出すものをいかにいい状態でお届けするか、そんなことをいつも考えています。

今年は「冷夏」といろいろなところで、言ってますので、かなり「警戒」していますが、いまのところは、昨年より順調かなと思っています。（7月は怖いです）

暑い日が続いています。
畑で30度近くになると、頭がボーッとしてきて、きついです。「もう、限界だ〜〜」と毎日言っていますが、夜涼しくなって、全国のお天気のニュースを見ると、変なお天気の場所も多いので、「また、明日頑張ろう！」と自分に言い聞かせています。

明日からは、涼しくなるようですが、お天気が続いたので、少々反動が心配です。

ただいま、じゃがいもの花が満開です。

「とうもろこし」の草を取る作業をしています。まずは、2粒の種を同時に育てますが、勢いのいい「とうもろこし」だけを残します。9年前は、そんなことも知らないので、「なんで、とうもろこしを抜いているんだ？」と畑で怒っていたことを思い出します。

7月に入り、湿度が高めで、曇ったり、雨が降ったりと、北海道も「梅雨」に入った感じです。小学校の頃、梅雨無し、台風無しが北海道の気候だって、学校で習ったけど、今はもう違いますね。

畑では、アスパラの収穫・発送作業が終わり、ひたすら「草取り」作業をしています。雑草を放っておくと、その後、雑草退治に3〜5年間、ひどい目にあうので、一生懸命頑張っています。

「枝豆」ですが、6月の高温のおかげで、いい感じに育っています。

「とうもろこし」も順調でして、「雄花」がでてきました。予定よりも早く、食べられるのでは？と思っています。

昨日、強烈な雨が続いたので、嫌〜な感じがしてましたが、
思ったほど畑・野菜にダメージがなく、ホッとしました。
もちろん今日も朝から「全開」で、草取り作業です。

昨年よりも、日照があるので、色がついてくるのもはやいです。
そろそろ食べられますが、糖度が低い場合は、
お家で「トマトジュース」にします。

夕方、仕事から帰ってくると、必ず「虫探し」をしている二人。大好きな芸能人は、ほっしゃんと言っています。

ムシムシした日が続きます。曇りの時間帯が多いですが、たまに強い晴れ間がでたり、いきなり雨が降ったりしています。野菜の生育は、父曰く「このテキトウな雨のおかげで、野菜の出来がいいし、早いよ」と。

その言葉どおり、

「枝豆」は、秒読み。これぐらいでも美味しいんですが、もう少し実を入れてみます。

「枝豆」の葉。これぐらいの虫の被害ならたいしたことはありません。

「とうもろこし」の穂は、「茶髪」です。これが「黒髪」に近づいたら、いよいよ収穫です。

今年から栽培している「白坊ちゃん」。我が町にしては、風が強くないせいか？花があちこちで咲いていて、今のところ「豊作」傾向です。

こんな感じでいって欲しいです。

先日まで、テキトウで、いい感じだった「雨」ですが、
このところは、「いらない雨」が多くなってきて、仕事をどうしようか？（2、3パターン考える）、野菜は大丈夫だろうか？と神経をつかいます。

そんな中ですが、5月中旬にみんなで頑張って植えた「枝豆」が
ぷっくりしてきて、収穫・発送をしております。

今年は、秀品率がすごく良くて
3粒なんだけど、先っぽに実が入っていないとか、
真ん中に実が入っていないという枝豆が少ないです。

おかげで、穫れる「枝豆」の量が多いので
それを入れるクーラーボックスがいっぱいになり
それを人力で持って帰れそうも無いので
何年かぶりでトラクター出動！
なんとも「いい風」を感じたドライブでした。

頑張って働いたあとの夕食は、
たくさん穫れているので「枝豆食べ放題」で大満足！

そういえば、昨年は妻に
「農家なのに、ほとんど枝豆食べられなかった、、、」と言われたのを思い出しました。

ようやく梅雨明けしたようなお天気になってきましたが、ちょっとムシムシするような気がします。

そんな中、昨年よりも早く「完熟ミニトマト」「とうもろこし」が、ご発送開始となりました。初日から、どちらの野菜もたくさん収穫量があって、なにをどうしていいか？わからず？「てんやわんや」でしたが無事発送できました。

「とうもろこし」を食べる長男。この一生懸命、激しく食べるさまを見て、「お客様にお届けしよう！」と思いました。

今日は、予報どおり30度を超えてきました。
朝の「とうもろこし」収穫作業から汗だく、だくですが、
南風7メートルが唯一の救いです。
午後からもなんとか頑張りたいと思います。

ここまで、暑くなってきて、
一番弱るのは、寒冷地対応の「じゃがいも」と「人」。
僕たちは、日陰に入ったり、水飲んだりできるけど
「じゃがいも」はできないので、かなり心配です。

とにかく蒸し暑い日々が続いています。
このまま、「カラッ」「パッ」としないまま「秋」になってしまうのでしょうか？？

そんな中、今日から「インカのめざめ」「男爵いも」の収穫がはじまりました！
今年は、蒸し暑く「じゃがいもはどうなんだろう？」と
心配していましたが、腐ったものはなく、
お肌・形は上々のできばえです。
ただ、今年は小玉傾向です。

これから1ヶ月以上の間、収穫が続きますが
その間の、お天気で「じゃがいも」の肉質に影響してくるので
いつも言ってますが、ほどほどの天気でいってくれればと願っています。

風はカラッと爽やか、夜は涼しくなってきました。
気温は28、29度ありますが、カラッとしているため気持ちがいいです。

そんななか、今日から「きたあかり」「インカのひとみ」の収穫作業をしました。いつもの年ですと、「誰が一番早くたどりつけるか？」（作業を終わるか？）という勢いのもとじゃがいもを拾っていますが、今年は、新人さんもいるので、みんなで「助け合い」ながら作業をしています。

肝心要の「きたあかり」の出来栄えですが、粒揃いもよく、見るからに美味しそうです。
今年は、2カ所で「じゃがいも」を作っていますが、今日収穫した畑の方が、数段出来がいいので皆様へは、こちらの畑で穫れたものをお届けしようと思っています。

先日は、かなりのゲリラ雨でした。
その前の雨で、だいぶ畑が濡れたのを
風・太陽で、一日一日、乾かしてきたのですが
数時間で、いとも簡単に、水浸しにしてしまいました。

今年は、雨1回が、どぉ〜〜〜んときますんで、本当に怖いです。

そんななか、今日はお天気に恵まれ、「坊ちゃんかぼちゃ」の収穫をしました。
今年は、平均的に気温が高かったので、大雨をのぞき、かぼちゃに適したお天気では？と予想していましたが、その通り、いいものがたくさん穫れています。
10日ぐらい乾かしたら、すぐにお届けさせてください！っていう勢いなんですが、どうも全国のお天気・気温を見てますと、「秋」という感じではないので（35度とか）、お届けしてもどうなのかな？喜ばれるのかな？と思っています。

北海道は、秋風が吹いていますが、平均的に気温が高いため、9月10日に穫れる予定だった「とうもろこし」が、明日収穫となります。（涙）どんどん野菜が穫れるのはいいけど、予定がだいぶ狂ってきまして、一部お客様へは、ご迷惑をおかけしております。本当にすみません。

このところ夏のムシ暑さが「復活」してきました。
9月を目前にして、いったいどうしたんでしょうか？

いつもの秋の作業風景ですが、今年は暑さもあって過酷です。今日は、30度を超えましたが南風7メートル、一昨日の「27度無風」の条件が一番きつかったね。とみんなで言っています。風がないのが、一番きついです。

そんななか、ちょっと楽（？）な仕事は、倉庫の中での「かぼちゃ」並べです。秀品、ふぞろい品、それ以外に分けています。かぼちゃを乾かす送風機の風をうけながら、ちょっと気持ちよく作業できます。こういった仕事も組み合わせながら、乗り越えていきたいです。

引き続き、ムシムシしています。そんななか倉庫の中で、じゃがいもを選別する作業を主にしています。汗臭く、じゃがいも臭い作業場ですが、安全な「じゃがいもの量」を確保するため、みんなで頑張っています。

今週末から、今年最後の「とうもろこし」が収穫できる予定です。6月の末に「去年みたいなことがないように」と思って、父とたくさん植えました。このところ「とうもろこし」の収穫が1週間なかったので、収穫すること、食べることが今から楽しみです。

朝晩涼しく、ようやく秋になってきました。風は爽やか、日差しもやわらかくて、絶好の「じゃがいも収穫」日和が続いています。

今日は、じゃがいもの「完熟」具合と、需要に合わせて、「インカのひとみ」「シャドクイーン」そして「ノーザンルビー」を収穫しました。

どの「じゃがいも」も大きな被害無く、元気な姿でホッとしました。

昨日から、1年に1度の地元のお祭りがはじまりました。元気な3息子は、飲む、食べる、撃つ、捕まえるで大騒ぎ、5メートルおきに、お札がなくなっていきましたが、みんなで秋祭りを楽しんでいます。