11月とは思えない寒さが続いております。外に出るときは超防寒はもちろんのこと「やるぞ〜」という強い気持ちが必要です。
そんな中、ようやく「枝豆大豆」の選別作業をしました。今年は秋にひと工夫した甲斐があり、より緑色が残っていていい出来栄えです。おまけに作業も簡単で、午後からはすぐにお届けできると思っていましたが、「お父さんこんな小さい豆を選んでいたら日が暮れるわ」と母が言うので、よ〜くお豆を見ると、「小さいもの」「ゴミ」「変な形のもの」がたくさん入っていて、母の言葉に納得。
それでも少しでも早くと思い、家の中で作業をしていたら、父が「ふるい」（網目状になっているもの）を外で一所懸命かけてきたようで「ちょっと豆がきれいになったぞ〜〜」と。
みんなで見てみるとたいしてきれいでなかったけど「寒い中頑張ってきたから」と思いながら楽しく作業をしました。これからどんどんペースアップしていきます。
雪が少なめで、寒さが身にしみます。それでも倉庫の中で「ジェットストーブ」（写真手前）に温めてもらいながら、親戚のおばさんたちと豆を選んだり、じゃがいもの箱詰め作業をしています。何気ない話ばかりですが、この時期ならではという感じがして楽しいです。
朝はそんなのんびりムードでしたが、昼から急遽たくさんのじゃがいもを発送することになりました。夏だったら「どんとこい！」という作業なんですが、今時期はお相撲さんのように服をきていて動きが鈍いし、すぐに暗くなるので（作業時間が短いので）時間に間に合うか？って感じでしたが、途中から服を脱いで気合いを入れ直し、なんとか間に合いました。
みなさん「いい汗」かいたので、風邪には注意してください。
お天気もよく、マンホールにどっ〜〜と水が流れ込む音は本当に心地よいものです。
そんななか先日より、ようやく農作業がはじまりました。今日はハウスのビニールかけをしましたが、風が強くなって、ビニールが飛んでいくような「波乱」もなく、たんたんと作業は続き終了しました。
春は1年で1日、2日しかしないという限定的な作業が多いので、自分の頭とパソコンにしっかり「記憶」しながら、1日1日を大事にすごしていきたいです。
4月に入り、雪の降る日があるかと思えば、小鳥がさえずるうららかな日もある北海道です。昨日は、いよいよ今年の種芋をビニールハウスの中に運び入れました。これから芽を出してゆき、種芋のサイズによってはほどよい大きさに切ったのち、土の中に埋められてゆきます。
弟は「冬の間雪かきしてたから、そんなに腰が痛くなかった！」
おばたちは「肉ついてるから寒くないわ！」と、みんな久しぶりの仕事にいきいきとしていました。
昨年は仁王立ちしていた父も、今年は20キロのミニコンテナをいくつか移動させたりしていました。（写真の袋、箱の中に種芋が入っています）
今日は曇りがちでしたが、このところ4月にしては、考えられないぐらい暖かな日が続いていまして、作業はすこぶる順調です。そのおかげで、今年のじゃがいもを作る畑が、いつもの年よりも2週間も早く出来上がってしまいました。父は「4月にしては、風がなまあたたかいから、今年はなんでも早いぞ」と言っています。
ひょっとしたらゴールデンウィーク後半にアスパラが出る？かもしれません。年々、作物の出来上がりが早まっているような、、、、、、、
昨日は晴天で、男衆で力を合わせてハウス作りをしました。これで「ミニトマト」専用ハウスが3棟目になるのですが、作る身としては、「何かあったら？」といつも考えていたので、単純に量が増えるという事は気持ちに余裕がでます。なによりのプレゼントという感じです。
作業は2年ぶりだったんですが、体が覚えてくれていたのと、なによりベテラン揃いのおじさん達に手伝ってもらい、すぐにそれなりの形になっていきました。そんなとき、遠くを見るとトマト色した自転車に乗ってくる一団を発見。
日曜日だったので、うちのわんぱく3人衆でした。見るもの触るものに興奮し、特に土の中の「ミミズ」がお気に入りで、みんなで集めることに夢中でした。少し静かになったので「帰ったか？」と思うと、ゆうゆう「おやつタイム」を楽しんでいて、少々お邪魔組でしたが、皆元気をもらいました。
このところ「初夏」のようなお天気が続いています。この暖かさで目覚めたようで、写真のようにアスパラが顔を出してきました。
いつもの年なら、「よし、これでアスパラの季節だ！（三昧だ〜〜）」っていう単純な喜びがわきあがるのですが、今年は「驚き」と天気に対して「複雑」な思いがあります。
それでも後1週間ほどで（お天気にもよりますが）「初物」が食べられるというのはものすごく嬉しいです！まずは「揚げ浸し」をオーダーしたいと思います。（発送の情報等もブログでお伝えします）
今週は、「じゃがいも」「ミニトマト」を植える大事な仕事が目白押しなので、頭と体を使って頑張ります！
ほんといいお天気が続きます。感覚的には6月？って感じです。また、雨はまったく降らず（そろそろ一雨欲しいです）、作業は順調そのもので「じゃがいも」を植えたい！と思うのですが、あまりに早く植えると後々、恐ろしいこと（病気・霜）が待っているかもしれないので、今は焦らず、他の作業をしています。
ハウスの中では、種芋（親）じゃがいもが元気よく「芽」を出してくれています。
そろそろ「いも植え」かな？いう話をしていると、例年なみに風冷たくなってきました。そんななかですが、今年も「インカのめざめ」「きたあかり」の順にいも植え作業が始まりました。
今年は、僕自身が「段取り」「作業の塩梅」なるものがわかってきたせいか？7人での作業は万事順調です。後3日間はかかりそうですが、このまま機械トラブルなどなくいって欲しいものです。（春の大一番「恐怖」の4連休前にめどをつけたいです）
今日は20度くらいの予報でしたが、曇りがちで寒かったです。そんななか今日はいよいよ1回目の「ミニトマト」を植えということで、スタメンのおばさん達が全員集合しました。「今年も宜しくお願いします」の言葉のあとに、忙しくはなるけど、またみんなで仕事ができるということを思うと本当に幸せになりました。（高齢化もしていますし）
作業はいつものメンバーでやるだけあって、約900株を2時間で植えてしまいました。僕はお供するのに精一杯で、やっぱり今年もおばさん達はすごいなっと思いました。
写真の苗は、近郊（恵庭）の農家さんに栽培をお願いしたものですが、すごくいい苗でみな大絶賛でした。いいものが穫れそうです！
少し涼しいかな？という感じですが、北海道の5月らしいお天気が続いています。昨日から徐々にですが「アスパラ」の収穫・発送作業がはじまり、宅急便の集荷時間に間に合うようにみんなで急いで作業をしています。
先日から、毎日アスパラを食べていますが、根元の方の甘みがたっぷりあってとても幸せです。茹で時間も驚くほど短いので（すぐに茹で上がります）レシピの茹で時間を見直そうかな？と思ったほどです。
「アスパラ」が出てくれば、、、、もちろん雑草もたくさん出てくるので、生命力が強いものを中心にみんなでクワで退治しています。
ちなみに、大変だな〜と思っていたGWですが、親が思っている以上に子供が成長していて楽しい時間を過ごせました。とくにお兄ちゃんは、どこへ行っても混んでいる中、弟達の手を引き、「ここで順番に並ぼう」と言って行動をしていて頼もしい限りでした。
日中はそこそこのお天気なんですが、朝晩はかなり冷え込んでいるので、もう少し暖かくなってくれないかな？と願っています。そんななかアスパラ収穫後、今日はみんなで第2回目の「枝豆」の苗を植えをしました。
今年の「苗」植えも「ミニトマト」「枝豆」「とうもろこし」と順にやってきたので、「いつものおばさん達」と「今年から新しくお手伝いしてくれるみなさん」の息もよく、効率のいい仕事ができました。
僕は、朝から「ケンちゃん」とともにみなさんがリズム良く、仕事ができるように「段取り」をしていました。今日みたいな感じでうまく仕事が終わるとすごく気持ちがいいものです。
下の写真は、「苗」が寒さ・風に耐えれるように布をかぶせているところです。
ちなみに、「ケンちゃん」については、アスパラの箱の中に入っている「お手紙」の今年の主役ですので、こちらも楽しみにお待ちいただけたらと思います。
5月3日以来でしょうか？風も無く、いい〜〜〜お天気となりました。このところ寒さがず〜っと続き、「アスパラ」の発送ペースが落ちていてお待たせしておりましたが、今日は今シーズン初の2回収穫ということで、今年一番の大発送日となりました。本当に嬉しいといいますか、ホッとしています。明日からもいいお天気が続きそうなので、この調子でどんどんアスパラが出て欲しいものです。
その他、今日は「とうもろこし」の2回目の苗植え等をしました。嬉しくてちょっと気合いが入りすぎて、4時頃には「動けない人」になってしまいましたが今日は良しです。
今日はとにかく風が強くて（台風みたいでした〕、作業が難航しました。おまけに3日前ぐらいから「栄一が東京行く前までにやろう！」「そうだ」「そうだな」なんていう会話があちこちであって、今日はなんとアスパラを2回収穫し、「枝豆」「とうもろこし」「ミニトマト」の苗まで植えてしまいました〜〜。すごすぎる1日だったけど、30分前に終わるところがチームワークの良さです。
体はこわいけど（疲れるの意）これで心置きなく東京に行けるし、なにより頼りにされているのがいいです。
明後日からは、おばさんたちが「厳選」した「アスパラ」を自信をもってお勧めしにまいります。ちなみに、東京で楽しみにしていることの1つは、「HOKKAIDO DISHES in Ginza」に行くことです。
東京・有楽町「北海道どさんこプラザ」の催事では、たくさんのお客様にお越しいただき本当にありがとうございました。
「次の野菜も楽しみにしていますね」「次はトマトですね」という声をたくさん頂戴しましたので、北海道にもどってから早速、作業をしています。「じゃがいも」畑に行ってみると、写真のように（品種はシャドークイーンなのでちょっと紫です）地面に顔を出してきていて、変化の激しい春をまずは乗りこえたということで、ホッとしました。ただ、葉の部分に土がたくさんついていたので、東京に行く日（20日）の天気がいかに激しいものだったかがわかりました。となると苗で植えたものは、、、とかなり不安げで別の畑へ。
「とうもろこし」「枝豆」を見ると、強風で葉っぱが飛ばされたようなあとが2割ぐらいあって努力が報われず、残念ですが次に植えるもの、そのまた次に植えるものを大事にしていけば大丈夫そうです。その他、ミニトマトは「本当に4日ぶり？」っていうぐらい大きくなっていました。
そして1時間かけてすべての畑を見終わると急に落ち着いてきました。今週からは優先順位をつけてまた農作業を頑張りたいと思います。
いつ以来でしょうか？今日は風も弱めで、温度もそこそこですごしやすかったです。（我が町にしては珍しく、朝から靄がかかることなく晴れたので、絶好の写真日和でもありました)
今日もアスパラを2回収穫、とうもろこしの5回目の種植え作業などをしました。理屈的には、これで毎日毎日「とうもろこし」が収穫できるように作業をしたのですが、夏にはどうなるのでしょうか？父と僕の「計算」とお天気がうまく噛み合えばと願っています。
こちらはアスファルトから突き出てきたアスパラ。あまりに父が興奮していたので撮ってみました。農業をやっていれば色々なことがあるものです。
今日は曇ったり、雨が降ったりの一日で、アスパラを収穫・発送後、久々にお休みしました。こんな日でも仕事はあるのですが、今週は天気予報で久々に20度が続いていて、「アスパラ」がたくさん穫れるであろう？と思っているのでそれに備えました。（正直かなり期待しています）
夕食時には、「アスパラの素揚げ」「アスパラの生ハム巻きフライ」を食べ、アスパラを堪能しました。豚バラで巻くよりも生ハムで巻いたほうが食感がスムーズなのか、子供たちはいつになくモリモリ食べていました。
とにかく今週こそは暖かくなって欲しいです。
いいお天気が続いています。午前中は風も弱く、仕事をするには絶好の状態です。このお天気なので、「グリーンアスパラガス」の収穫量も期待どおり増え、おまけに寒暖の差があるおかげで「甘み」もあるので、この感じで進んでくれればと願っています。
その他、今週からは、「坊ちゃんかぼちゃ」の苗植えがはじまりました。苗を植える人・苗を運ぶ人・苗に水をあげる人などに分かれて作業をするのですが、計算が合わなくて「あっ、苗が足りない150m先まで全力で走るのか〜〜〜」「あっ、ここに水があったらいいのに、、、」という場面が多々あります。でもそんなとき、ケンちゃんが無言で助けてくれます。こんな感じでみんなに助けられながらも日々前進しています。
今日は雨模様でしたが、それでも今日を含めこの3日間は「どうだ！」と言わんばかりアスパラがニョッキニョッキ出てきました。アスパラを1本1本手で収穫し、雪車（ソリ）に乗せるのですが皆雪車からアスパラがこぼれんばかりです。おまけに1往復300mのコースを7.8回しなければなりません。200mをすぎたあたりでしょうか雪車のアスパラがどんどん重くなってくるのでおばさん達は、「腰にくるわ〜〜〜」「昔の馬の気持ちがわかった、、、」と珍しく大変そうでした。僕はみんなが苦しいときこそ「応援隊だ！」と思ったので、携帯電話を使い、別の畑で働いていた人たちに集合してもらいました。そのおかげもあり、総動員でなんとか収穫作業を終えることができました。（応援隊が到着したときのおばさん達の嬉しそうな顔が今でも忘れられません。）
その後の選別作業では、発送伝票に5月の文字を見ることができて（5月ご注文確定の意）少しホッとしています。（もちろんお待ちいただいているお客様も多数いらっしゃいますのでこれからも気は抜けません）
やや不安定ながらもいいお天気でした。
野菜たちは雨が降って、温度も高くなったため、どんどん大きく、緑色の元気な姿になってきているのが一目瞭然です。この姿を見ると、光と水のバランスがいかに大事であるかということをあらためて感じさせてくれます。また、この時期は「じゃがいも」の芽がそろう季節でして、この光景（写真左）を見るとなんとも嬉しくなります。
だいたい野菜が大きくなる時期は、子供たちも元気はつらつで、今日は3人で水浴びを楽しんでいました。
ちなみに今日は近所で小学校で「運動会」だったのですが、おばさんたちに「来年は一日休みにするかい？（冗談）直ちゃんを応援しにいかなきね」なんて話をしていると、つくづく年月は早いなと感じます。
雨が降るのか？降らないのか？微妙な空模様で、どの仕事を選ぶか？迷いに迷った一日でした。それでも雨が降っているときは、ハウスの中や倉庫の中で作業をしていておじさん・おばさん達がずぶ濡れになるのを防げたので、結果的に良い一日だったと思います。
さて、畑の様子を見に行くと、上写真のように種から植えた「枝豆」が元気よく出てきています。思えば、種を手で植えをするときに「今年は誰が植える？」と言うと「芽」がでないと責任重大なのでおばさん達が「目」をあわせてくれなかったことを思い出します。（深さ加減・土をかける加減がけっこう難しいです）そんな中、押し出されるようにリーダーのおばさんが結局植えることになりましたが、9割も芽を出させるんですからこれぞ「プロの仕事」だと思います。
下写真は、苗で植えたもので、予定では7月20日前後に収穫できるものです。再来週ぐらいには、つぼみの部分（写真中央）から「さや」がでてきまして、それらしい「姿」になってきます。これからは、味を左右する大事な時期なので「梅雨無し」のお天気が続いてくれればと願っています。
このところ「梅雨」のようなはっきりしないお天気が続いています。北海道にも「梅雨」みたいなものが毎年くるのでしょうか？？？それでも夜に少量の雨が降り、日中は曇りまたは晴れという天気が続いているので、まだ小さい野菜たちは、水分が適度にあって喜んでいます。
さて、5月上旬より続いてきました「グリーンアスパラガス」の収穫・発送作業ですが、あと数日で終了することができそうで、ホッとしています。今年はかなりお天気に左右されたので、いつもの年よりも「よかった〜〜〜」の思いが強いです。
今日はアスパラの収穫後、「坊ちゃんかぼちゃ」の畑へ。見てみるとけっこう大きいので、いま一度「一人前」になったことを確認してから、風よけのためにしていた布をはぐと、写真のように花をつけて「堂々」としていました。なんか頼もしいです。
その他、じゃがいも畑では「インカのめざめ」の花がちらほら。ビニールハウスの中では、ほんのりオレンジ色になってきた「ミニトマト」。みんなじっくり、そして順調に育っています。
今日は湿度が少なく、カラッと晴れていいお天気でした。また、昼間が長いので、すぐに暗くなる冬を思うと「得」をしたような気分にさせてくれます。
農作業は、繊細な「苗」を管理したり、それを畑に植えるというのがようやく終了しました。5月上旬から「赤ちゃん」を世話してきたようなもので、解放されたといいますか、とにかく無事にいったのでホッとしています。
また、畑では、じゃがいもの花が徐々に咲いてきまして、品種により花の色が違ったり、満開の時期が違うので（早生のもの・晩生のものがあるため）畑を通るときは「今日はどんな感じなんだ？」という楽しみがあります。写真は「インカのめざめ」です。
こちらの花は白く、繊細さ？とハチのような柄の派手さを持ち合わせた「シャドークイーン」という紫色のじゃがいもです。
ちなみに、今日は久々の休みということで札幌中心部へ。警備の人の数がものすごく多くて「サミットが近いからかな」と感じました。
「完熟ミニトマト」の発送を控え、我が子(トマト)の成長ぶりが気になる主人。
成育状況をみていただこうと、いつも大変お世話になっている「農業普及所の金ヶ崎さん」と共に、ハウスのある畑まで行ってきました。
「やっぱり杉本さんは、土がすごいんだな〜。普通、水きったら(水を極限まであげずに甘くなるよう育てます)こんなに幹が太くならないよ。バッチリですね」
という金ヶ崎さんからの一言で、主人と顔を見合わせて「よし！」という気持ちでした。
ありとあらゆる畑をみてきている方に褒められると、また喜びも格別です。
金ヶ崎さ〜ん！って、抱きついてしまいたいくらい(笑）、本当に嬉しかったです。
ハウスの中で暑かったですよね。お忙しい中、ありがとうございました。
アスパラの畑はどうなっているかな？
気になって様子をみてくると、「ここは林？」と思うくらいにフワフワ、モクモクと茂っていて、先日までのツンツン畑はどこへやら。「へえ〜」素人さんのごとく素直に驚きました。
（このフワフワが来年の収穫量を決めるようです）
アスパラくんたちも、本当にお疲れさまでした・・・。ゆっくりと休んでください。（千春）
しばらくまとまった雨が降っていなかったので、今日は野菜にとっても、そして休みなく頑張ってきた人にとっても「恵みの雨」となりました。
先日から写真が遠くて分かりにくいのですが「大豆」の草取りをしていました。普段は「草取り」に参加しないのですが、おばさん達から「すごい草だ〜〜なかなか進まない」っていう話を聞いたので、応援しようと思って参加しました。やってみると狭いところに四つん這いの体勢ということで、とにかく大変。大豆の左右と前後の間（10cmぐらいの）の草を抜くという極めて単純作業ですが、肩・腰・ひじ・ひざ・脇腹すべてが悲鳴をあげてきます。（元自衛隊のおじさんは、「以前を思い出した」とほふく前進気味に頑張っていました。）「4時間あれば片道（200m）は行くでしょ」って朝は簡単に考えていましたが、結果7分止まり。。。次の日、なんとか床から起き上がり、他の作業もあったんですが、もう一度挑戦しなければ男が廃る気がして、また参加。9人での作業でしたが、草のない場所にも恵まれ、1本200mの道のりの150mまで先頭でちょっと気分がよかったけど、とくに腰・脇腹が痛くなってきました。夕方、なんとか役にたてた気がして充実感はあるけど、今までで一番辛かった。。。今回こんなに大変だったのは父の機械を入れるタイミングが遅れたからなんですが、（一人で頑張っていた父は責められません）これだけの「体験」をして頭と体で覚えました。来年は、こんなことにならないように（おばさん達も大変です）ベストタイミングでの作業をします。
写真の「坊ちゃん」は「蔓」と「土」との角度が、ちょうどいい。いい出来です。
今日から我が子たちは「プール開き」でしたが、夏本番という感じではなく、梅雨のなかにいるような湿度の高い日々が続いています。
そんななか、今日はみんなで草取り作業・追肥作業（肥料を適度にあげる）をしました。
僕は、その作業の合間に「7月ももうすぐ下旬になるけど、いつぐらいに野菜が出来上がるんだろうか？」と思い野菜チェックをしてきました。まず写真の「とうもろこし」は、ようやく「ひげ」が出てきまして順調に行くと25日後に食べられそうな感じです。雨不足でしたが、そこそこ丈も伸びているので順調です。
次の「枝豆」は、「きぬさや」よりは豆ができてきたという感じで、後1週間〜10日後かなと思っています。今年も我慢できずに「未熟豆」を生で食べて「最高にうまい」と独り言（これも恒例行事です）写真だと2or3日でぷっくりと太った「豆」になりそうな感じですが、ここから意外に時間がかかるので、もう少し待ちたいと思います。
また、発送開始・状況につきましては、こちらのブログでお知らせしますのでご覧頂けたらと思います。
蒸し暑い日々が続きます。暑さに滅法弱い父は、「これで30度になったら人も野菜もどうなるんだ？」おおげさなことを言っています。
さて、19日に初物が到着する予定でした「完熟ミニトマト」ですが、どんどん糖度が上がっているのですが、家族の評価は「もう一歩」ということで発送するのを見合わせました。（詳しくは↑新着ブログをご覧下さい）もう少し日照時間が増えてくればすぐにご発送できると思いますのでもう少しお待ちください。
そんな状況ですので、少しでもミニトマトがいい状態になるようこの2日間はひたすら面倒を見ていまして、余分な脇目を摘んだり、成長を止めたりと作業をしました。（詳しくは箱の中のお手紙にも書いています）それにしてもハウスの中は暑いので、とにかく汗・汗。夜に暴飲しない限りは嬉しいことに体が軽くなりそうです。
その他、今年は安全面も1ランク上を目指して、黄色い虫取り紙を設置。半信半疑でしたが、30分ぐらいで虫が張り付いてきて効果がありました。
曇ったり、晴れたりのお天気でした。
今日は仕事を終えた後、可愛い親戚がきていて「じゃがいも掘りしてみたい」と言ってたので、みんなでじゃがいも畑へ行きました。「こうやってやるの？」なんて言いながらじゃがいもを抜いたり、掘ったりして楽しそうでした。（じゃがいもは「完熟前」のインカのめざめ）10分後、
長男：最初は気合いに満ちあふれていましたが、ちょっと疲れてきた様子。
次男：その場からいなくなり、虫探しで参考外。
三男：マイペースながらひたすらじゃがいもを袋に入れる根気の良さと、青くなったじゃがいも（食べられないじゃがいも）を避けるセンスのいい仕事ぶり。
そういえば、春人参（4月上旬）を遊びで収穫したときもそうだったような、、、
その一部始終を見ていた他のみんなも「三男は有望だね？」と言っていました。（笑）
お昼は藤棚の下でランチ、一番静かな時間でした。
このところ北海道らしいカラッと晴れる日が多く作業も捗ります。
今日はまず「枝豆」の畑へ行き、実の入り具合をチェックした後、ランダムに収穫してから家へもどり、早速試食。「うまい！！」「これ、とうきびみたいだね」と家族みな大絶賛。やっぱり枝豆は、豆のサクッとした食感と野菜の甘み・風味が味わえるので最高です。思えば8年前に「父さん、これからは枝豆の時代なんだ！」と熱く語ったのを思い出しました。（そのときはただ食べたかっただけのような、、、）いよいよ明日から総動員で収穫・発送作業を開始します。
その後、「ミニトマト」の収穫・発送作業。今日の女性陣の話のテーマは「この形・色は絶対美味しくない」ということで、そのタイプのトマトが現れると外していました。こんな感じで発送作業をしています。
北海道は、夏本番というお天気が続いております。農作業は風もないため、厳しいものがありますがそれでもみんなで頑張っています。
そんな中、今朝父が「とうきび、今こんなんだぞ」と言って家に持ってきました。その実った緑の皮をみると、あと1週間後ぐらいかな？と思っていた自分が情けなくなり、お天気により成長が違うことをあらためて痛感しました。
その後、レンジで12分ほど待つと、すぐに2本茹で上がり試食。「甘〜〜い・うま〜い！」というのは当然ですが、それよりも昨年と品種が変わるので「どれくらい違うんだ？」と思って食べてみると、食感などそんなに違いがないような気がして、長くお付き合いをいただいているお客さまにも馴染みがある味ではないかな？と感じました。
それにしても先週は「ミニトマト」が遅れております。と言ったかと思えば
今日は「1週間はやくなります」と言ったりと大変慌ただしいのですが、お天気に左右されますので、こういう感じなんだと思って見守っていただけると有り難いです。
いいお天気が続いております。さて、今日は「とうもろこし」の収穫初日ということで、普段よりも早く目覚め、気合充分。最初は、「出勤」前に来た息子（箱に入る次男）を見ながら楽しく作業をしていたのですが、どんどんどんどん「とうもろこし」が運ばれてくるので、本気モードに。その後ひらすら「とうもろこし」を切り続けること3時間、ようやく作業が終了。おかげで3000本ほど収穫があり、初日から多くの「とうもろこし」をお客様へお届けすることができました。
昼からは、本格的に「インカのめざめ」を収穫。風のせいもあり、土がビュンビュン飛んできて、みんな真っ黒ないい「顔」になってしまいましたが、無事いいところを拾って作業終了。
こんな感じで、瞳をとじればすぐに次の日の朝になるようなタフな一日でした。
いいお天気が続いています。3日前ぐらいからでしょうか？空の青さや雲の位置をみると秋が近いなと感じます。
そんななか、明日から「お休み」をとる人も多いので、みんなで「インカのめざめ」「きたあかり」「男爵いも」を掘り上げました。
女性陣からは、粉ふきいもにすると「皮と実がバサッとはずれて、ホックホクして美味しいよ」（擬声語ばかりですが）と言っていたので、これから食べるのが楽しみです。
暑い中、頑張ったおかげでかなりの量を収穫できたので、倉庫で1週間程「乾かして」から発送を開始したいと思います。
新じゃがは、皮ごと食べられる調理の良さと、またその皮の付近が美味しいので（栄養もあり）「越冬じゃがいも」とは違った楽しみがあります。
写真は、残念とうもろこし（ハネ品）を馬に食べさせています。恐ろしいほどの食欲で、次男満足。
雲が広がってきましてお天気は下り坂にむかっている北海道です。昨日は、北海道のテレビ撮影ということもあり、あわただしい一日でした。
朝、父：「おまえ出れ〜〜（テレビ）」
僕：「父さん出れ〜〜」と親子で主役を譲り合い。でも結局家族と相談し、父メインに決まりました。
1回目の生中継、父がきっちり決めていました。
2回目の生中継前、妻の千春は、息子たちが調子に乗って何かへんなことを言いはしないかと、生放送で取り返しがつかないだけに、やや不安げな表情、、、。
そして迎えた本番。うちの枝豆を使ってお料理の先生が作ってくださった「冷製枝豆ジェノベーゼパスタ」を
家族みんなで試食した瞬間！！料理の感想を求められているこの場面で、いったい誰が最初のリアクションの声を発するんだ？！と家族が思っていたところに、
三男がぽつりと、「じゅーしいー」とつぶやきました。
こんなボキャブラリーがあったとは、、皆、心の中で感動していました。
そして続いて感想を求められた父も、
にやりと笑い「ジューシーですね！」でその場をしめました。
放送後、家族で「じゅーしー」について盛り上がっていますと、
妻の千春が言いました、「あれは”ジュース”欲しかったんだと思うよ」。
、、、みんなで絶句しました。
思い出いっぱい、楽しい撮影でした（笑）。
お盆時期も終わり、ようやくベストメンバーで作業ができるようになりました。これから収穫収穫の日々ですが、力を合わせて頑張ってまいります。先週はお盆時期ということで発送を控えていたのですが、通常の週に戻りましたので、今日から「とうもろこし」「完熟ミニトマト」をどんどんお届けしています。（「枝豆」は次にできるものが明後日からいい出来栄えになりますので今日はお休みです）
さて、農作業はやはり「じゃがいも掘り」です。これ2人や3人で積むの？っていうほど「じゃがいも」の量が多いのですが、ケンちゃんと力を合わせて1個1個コンテナを積んでいます。次はこれだ！次の作業はこれだ！って心の中で思っているとケンちゃんも同じことを考えているので、いいコンビだなとつくづく感じました。
↓こちらでもお伝えしておりますが、今週末はたくさんの野菜の収穫が見込めそうですので、早期にお申込みいただきました皆様は到着をどうぞ楽しみにお待ちください。
「あっ、クーラー消し忘れた！」と思いながら毎朝飛び起きますが、実はそうではなく、本当に朝晩は涼しく（寒く）なってきました。思えば、わが町は今年は気温が30度になることなく夏がすぐに終わったので、嬉しいような寂しいような複雑な気分です。
今日は葉っぱも紅葉して「完熟」してきたので「坊ちゃんかぼちゃ」を収穫しました。とにかく繊細なかぼちゃなので、「卵のように、卵のように扱って」と皆さんにお願いしながら作業を進めました。（写真のようにかぼちゃを1個1個手渡し）今年は初期段階（春）で理想的に水分・太陽があたったおかげもあり、最高の出来栄えといっていいぐらいで、「坊ちゃん」らしい手の平サイズだけれど見た目以上に「重み」があるものが多く、今から食べるのが楽しみです。（食べるのは「へた」がコルクになるまで乾かしてからになります）
ちなみに写真左側が通常の「坊ちゃんかぼちゃ」、右側が「おまかせ坊ちゃん」用です。
雨が降ったり、やんだりの一日でした。
こんな日だったので、雨に濡れないよう今日は「かぼちゃ」並べ作業をメインでしました。良いもの、ちょっと大きいもの、ちょっと小さいもの、傷のあるもの、論外品とかなり細分化しての作業で、時間はかかりますが、のちのちの管理を考えるとこのやり方がよさそうです。
夕方ちょっと時間があり、台所へ潜入。子供には駄目といっておきながら、色んなものをちょっと「つまむ」。我が家のじゃがいももこんな感じで「粉」をふいていて美味しい。幸せな時間でした。
9月ということで農作業も1年で一番忙しい季節になりました。秋になり雨が降ることが多いのですが、休むことなくみんなで頑張っています。（北海道も意外に残暑が厳しいです）
最近は、朝から「枝豆」を収穫・発送、「とうもろこし」を収穫・発送、「ミニトマト」を収穫・発送、「坊ちゃんかぼちゃ」を並べる作業、「男爵いも」を箱詰め、「インカのめざめ」を選別・発送しました。その間に10時の集荷・12時の集荷・17時の集荷にシールやテープを貼って最終の伝票チェック、、。ふぅ〜〜〜充実した毎日です。こんな感じで、どんどん頑張って、どんどん美味しいところをお届けしていきたいです。（明日は「とうもろこし」の大量収穫日だと予想しています。）
今日は女性陣で「坊ちゃんかぼちゃ」のレシピ作り。「坊ちゃん」ならではの器を使ったものを多く作っていました。味も相当なものになってきたので、発送も近そうです。
やや蒸し暑い北海道です。さて、お待たせしております「とうもろこし」ですが、昨日・本日とたくさんの収穫量があり、写真のように我が家を飛び立っていきました。
とにかく出荷する時間に仕上げなければ、明日皆様のもとに届かないので、「すばやく」かつ「美味しそうなもの」を選び作業をしました。作業中は、虫が「とうもろこし」の毛の部分にいたり、そこらへんをのんびりと歩いていまして、なるべく取り除いたつもりですが、万が一お宅で「こんにちは」している際は、今年も2本増量中ですので（10本入りの場合）ご理解いただけたらと思います。（農薬も最小限にしていますので）
詳しい発送状況は、↑をご覧下さい。
好評をいただいております「ミニトマト」です。「まとめ買い」「リピート」のお客様が多いんですよっていう連絡を札幌や東京、各地からいただきます。そういうのを聞くと、たくさん汗かいて世話して本当によかったな〜と思います。（ちなみに北海道はこちらでお取り扱いいただいております。）
温度はそれほどではないのですが、残暑が厳しい北海道です。ようやくじゃがいもの収穫作業も6割程終わり、次々に皆様へ出荷できるようにということで、今日は「きたあかり」の選別作業をメインでしました。もちろんいつものメンバーでと思っていると、一人助っ人が入っていました。飽きないで作業をする姿、そしておばあちゃんの言う事を素直に聞きながら頑張る姿を見ると「大きくなったもんだな〜〜」と思います。
それを一緒に見ていた父は、「あんまり畑や倉庫に子供のときから、うろうろしてると将来は（農業を）継がないぞ」（父のなかでサンプル例は10ぐらい）と必ず言うので少々複雑ですが、やっぱり嬉しいもんです。
朝晩が涼しくなってきたため、どんどん甘みがのってきている「とうもろこし」です。味見は毎日必須です。