紫じゃがいも・シャドークイーンの「お取り寄せ」は北海道・杉本農産

皮も中身も鮮やかな紫色のじゃがいも「シャドークイーン」です。今までの紫じゃがいもよりも3倍のアントシアニンを含むことと、調理後も鮮やかな色が落ちないところが特徴です。（高級ホテルなど業務用向け食材です。）

3,500円（送料・税込み）

3,100円（送料・税込み）

とにかく紫色今までのカラフルポテトに比べ、加熱後も鮮やかな「紫色」がでるということと、食味がよくなったというのが最大の特徴です。　

アントシアニン「シャドークイーン」のこの鮮やかな紫の色素には、今までのカラフルポテトの約3倍といわれるアントシアニンを豊富に含んでおります。

扱いが簡単！「シャドークイーン」は、楕円型で芽のくぼみが少ないので皮がむきやすいです。また、芽もでにくい品種ですのでとても扱いやすいじゃがいもです。

お届け日の指定	ご注文の際に、お知らせください。（ご注文日から、7日間以上先のご指定日の場合にのみ）また、お急ぎの場合は、0120-8313-86までお問い合わせください。
商品について	商品到着後、お気づきの点がございましたら、到着後3日以内に、0120-8313-86までご連絡ください。生ものですので、お早めにお召し上がりください。
保存方法	箱の持ち手の部分をテープで、ふさいでいただき（じゃがいもが青くならないよう）冷暗で、風通しのいい場所で保存してください。
その他	「じゃがいも」は、時期によって味が違います。収穫してすぐのものは（9月～11月頃）、ホックホクの食感が味わえ、越冬させる（低温保存させる）ことで（翌年1～3月頃）、デンプンが「糖」にかわり甘みが増してきます。ご注文の前に、時期をご確認いただき、お申込みください。冬は、北海道との温度差により、じゃがいもが濡れて到着することがございますが、品質には影響ございません。お手数ですが、一度乾かしてから、保存してください。